枸杞煲粥食记｜暖身暖胃
煲粥食记
暖|身|暖|胃
这个夏季温暖你的心和胃
四款美味养生粥
01红枣小米枸杞粥
小米80小米枸杞粥克，水1000毫升，红枣五颗，枸杞少量
1.小米用水泡洗几分钟，顺便淘洗一下
2.过滤掉浮在水面上的杂质继续泡十分钟左右
3.红枣和枸杞洗净放好
4.锅里倒入400ML山泉水
5.倒入小米枸杞红枣
6.熬至粘稠即可
功效：枸杞红枣小米粥具有健脾、补气、养胃、安神等多重功效，口感微甜，特别适合气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。这一粥品由营养价值丰富的枸杞、红枣和小米一同熬制，三者结合，功效更佳。
02南瓜小米枸杞粥
大米130克，南瓜(去皮去瓤)200克，枸杞10克，银耳1小朵，水1300ml
1. 南瓜去皮去瓤, 切成1.5cm见方的小块.
2. 银耳提前泡发,洗净, 撕成小碎片.
3. 小米淘洗干净. 枸杞淘洗干净.
4. 将所有原料和辅料一起装入高压锅, 盖好盖子和限压阀, 大火烧至上汽后, 转小火压10-15分钟, 再转成微火焖15分钟.
功效：南瓜含有丰富的维生素C及胡萝卜素，还可以健脾养胃。牛奶营养丰富且全面，是补钙的佳品。枸杞养肝明目，有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。三种食材搭配在一起打成糊，既简单，又营养，而且还非常好喝。
03银耳莲子枸杞粥
稻米100克/银耳干10克/莲子20克/枸杞子20克/
1.将银耳泡水，待发;
2.银耳去粗蒂，切小块备用;
3.大米洗净浸泡30分钟;
4.将莲子及枸杞洗净后，连同处理过的银耳、大米，加水，以大火煮开，再以小火煮约40分钟;
5.加入冰糖调味，即可
功效：银耳枸杞粥是一种营养很丰富的粥类食物，经常吃可以帮助美容养颜，并且还能够消除雀斑和黄褐斑，经常喝银耳枸杞粥，还有提高免疫力和抑制肿瘤生长的效果。
04燕麦枸杞粥
燕麦30克/米100克/枸杞10克
1.将枸杞、燕麦泡发后，洗净;
2.燕麦、米、枸杞一起加水煮30分钟止成粥;
3.调入白糖，继续煮至糖融化为止即可。
功效：本品可健脾和胃、滋阴补肾、解郁安神，对心烦失眠、食欲不振者有很好的改善效果。应挑选大小均匀、质实饱满、有光泽的燕麦粒，密封后存放在阴凉干燥处。
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