【营养早餐】早餐吃什么最有营养 早餐营养搭配
【营养早餐】早餐吃什么最有营养 早餐营养搭配
摘要：营养早餐，通俗的来讲就是有养分的早饭。吸收养分滋补身体具有生物从外界摄取养料以维持其生命的作用。“一日之计在于晨”，早餐是一天中最重要的一餐。那么，哪些早餐食物搭配最有营养？下面就为您提供健康饮食营养搭配食物相克与最佳搭配知识，让您吃得更营养、更健康。
【营养早餐】早餐吃什么最有营养 早餐营养搭配
全谷根茎很重要
包含米食、根茎类、面粉制品等，消化吸收后转换的葡萄糖，是活力的源泉。如果能以未精致种类如糙米、全麦五谷为主，额外附加的膳食纤维、B群维生素，还有帮助肠道蠕动、稳定血糖吸收及帮助神经传导等好处。
可选择的食品有：全麦的杂粮、土司、馒头；糙米、薏仁、燕麦粥;紫米饭；杂粮粉；燕麦粉或银杏粉；地瓜；玉米、山药或芋头。
豆鱼肉蛋优质找
蛋白质是攸关身体架构、健康运转的重要原料，但是商业上基于食物储存、口感与色泽的考量，许多半成肉品都含有不少添加物，不适合经常食用，因此选择上尽量以新鲜天然食材为优先。
可选择的食品有：豆浆、水渍鲔鱼、烤鲑鱼片、自制里肌肉片、蒸蛋。
低脂乳品别忘了
丰富的钙质是相当关键的营养素，能预防骨质疏松，也能安定神经，也是其他类食材无法取代牛奶的因素。
可选择的食品有：低脂乳品、无糖优酪乳、无糖优格、低脂起司。
新鲜蔬果多样找
蔬果中的植化素对现代人的健康来说，只能说“重要”、“很重要”与“越来越重要”，因此“多元”、“多采”、“在地”、“新鲜”与“时令”是必要的饮食好习惯。
可选择的食品有：小黄瓜、大番茄、洋葱、苜蓿芽、蒟蒻、新鲜蔬菜、新鲜水果。
健康油脂适量好
众所皆知油脂是热量的“罪亏祸首”，但是，吃的如果是适量好油脂，对身体来说只会蒙其利而不受其害，像橄榄油对心血管、鱼油对眼睛及脑部的助益、核果的多元营养素，都是不可多得的摄取好理“油”。
可选择的食品有：黑白芝麻、原味核果、芝麻粉、杏仁粉、植物性油脂。
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