2023年中国茶饮料市场深度分析
2023年中国茶饮料市场深度分析
市场概览
即饮茶饮料：市场持续创新，销售额稳步增长。
亚洲即饮凉茶：面对市场不确定性，表现稳健。
非亚洲即饮凉茶：随着提神和放松需求的增长，市场表现亮眼。
袋泡茶/茶包：销售额和销售量均实现两位数增长。
领先企业与品牌
市场份额：农夫山泉市场份额持续扩大，康师傅和统一关注年轻消费者。
营销策略：强调“全天饮用”概念，契合补水需求；宣传萃取工艺，突出升级的口味；通过天然代糖实现差异化。
新产品趋势：新品研发聚焦即饮与部分现沏茶形态，低糖/减糖趋势明显，风味创新成为重点。
消费者洞察
消费趋势：现制茶饮料渗透率领先，茶叶饮用频次最高。即饮凉茶未能吸引年轻一代。袋泡茶/茶包和速溶茶的跨界潜力吸引20岁中后期和高收入消费者。
饮用理由：补充能量和抚慰身心需求不断增长，差异化定位满足特定消费目的。
即饮茶包装：塑料瓶在新品研发中占主导地位，并且受欢迎程度有所上升，包装突出产品特征。
感兴趣的创新：水果搭配成为创新重点。
与茶饮料相关的行为和态度：美食达人等。
议题与洞察
通过无咖啡因产品与增强的补水功能扩大消费场景。
用气泡茶瞄准年轻消费者的情绪需求。
打造具有功能性益处的茶饮料满足健康需求。
市场因素
随着财务信心的改善，消费需求开始复苏。
茶饮料处于减糖前沿。
茶饮店的高渗透率成为威胁，同时也提升了对口味的期望。
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