妈咪们对宝宝的营养摄取都很关注,然而,总是把目光投向那些高蛋白食品或补品上,而很少能想到橱柜中“默默无闻”的米醋。别看它身价“低廉”,在众多食品中也很不起眼,其实,米醋对宝宝的健康大有益处。在日常生活中,宝宝的健康是妈妈最关注的事,那么宝宝健康和米醋的关系是什么呢?宝宝如何科学的保持健康呢?我们一起来看看吧。
目录影响宝宝健康的恶习宝宝健康和米醋的关系宝宝补钙就选3款美食米醋黑豆汤染发汗多不宜用保证孩子持久健康该怎么做
1影响宝宝健康的恶习
恶习一:抠鼻子
最糟糕的是:看着孩子抠完鼻子再吃手,真是让人倒胃口。虽然他吃了鼻涕也不一定就会生病,但是抠鼻子却会带来麻烦──鼻孔里的鼻黏膜是遭受细菌感染的第一站。
如何及时制止:转移孩子的注意力通常是一个有效的办法。给他一件玩具、一本书,或者其他让他双手闲不住的东西。并且,要向孩子解释抠鼻子的坏处是会使细菌传播。另外,父母需要随身带着纸巾,随时供孩子擦鼻子使用。
防患于未然:尽量保持周围空气潮湿,如果减少了孩子鼻孔发痒的次数,也就减少了孩子抠鼻子的机会。准备一些凡士林油,或者其他滴鼻剂,当孩子鼻孔发干的时候,就给他使用一次。如果气候干燥,或者长期居住在气候干燥的地区,那么就在孩子的房间准备一个加湿器,以免鼻黏膜经常处于干燥的状态。
恶习二:喝洗澡水
最糟糕的是:带有浴液的洗澡水,远比浴盆上的污垢更令人担心。如果孩子喝了几大口浴液泡沫,那么他很可能要拉肚子了。
如何去制止:如果孩子是因为无聊而想吃浴液的泡沫,可以给他一些洗澡时玩的玩具。如果他已经3岁或者更大一些了,可以在他洗澡的时候告诉他浴盆里的这些黏性泡泡到底是些什么东西,当他明白了,也就不再喝着玩了。多数孩子都会这样。
防患于未然:你的孩子会不会是因为口渴了才喝洗澡水的?为了避免这种情况的发生,最好及时给孩子一杯干净的水让他喝。
2宝宝健康和米醋的关系
妙用1 是预防肠道传染病的“抗菌素”
人体胃中含有的胃酸,可抑制或杀灭随食物进入胃肠道的致病菌,因而有肠道“抗菌素”的美称。然而,由于宝宝的身体还没有发育成熟,所以胃酸的分泌量要比大人少,酸度要比大人低,并且,抵抗病菌的免疫球蛋白A也没有大人那么多,因此,很易于致病菌生长繁殖,从而引起消化道感染。如果妈咪在给宝宝做的饭菜中加入一些米醋,宝宝食用后便可使胃液中的酸度得到提高,由此增加了对致病菌的杀伤力。尤其是在夏天,妈咪少不了给宝宝吃清凉爽口的凉拌菜,如果能经常在凉拌菜中多加一些米醋,便可将一些带芽孢的病菌杀灭,防止宝宝患上胃肠炎或痢疾。
妙用2 可以大大增进宝宝的食欲
妈咪在给宝宝做菜时,如能经常加入一些米醋,会使宝宝由于饭菜口味的增进而胃口大开。而且,还能使宝宝胃液的分泌量增加,由此宝宝的消化食物的能力得到提高,并还有助于化解积食。
妙用3 帮助宝宝吸收食物中钙质
宝宝生长发育非常快,骨骼和肌肉正处于建造时期,因此需要大量的钙质。现今,营养专家已证明食补是一条最为可靠有效的补钙途径,因此,妈咪应在宝宝的饮食中有意安排富含钙质的食物。然而,并不是吃了含钙高的食物就一定能得到很多的钙质,有些含钙量高的食物,由于受某些因素的影响吸收得并不好,如众所周知的骨头中含有很高的钙质,但若是把它和蔬菜同煮,就会不利于骨头中的钙质吸收。然而,妈咪如果在烹调时加入一些米醋,如煮骨头汤,就可使骨头发生脱钙,大量的钙质溶于骨头汤内,并还能促进钙质在小肠的吸收;如果在做鱼时加入米醋,不仅可软化鱼骨刺,避免扎伤宝宝,而且也能使鱼骨中钙溶解在汤里,同时,还可减轻鱼的腥味,使宝宝乐于吃鱼。
妙用4 预防宝宝发生缺铁性贫血
酸性环境有利于铁质的吸收,因为它可使食物中的三价铁还原为易于肠道吸收的二价铁,因此,妈咪在烹调时,最好时常用米醋来调味,这样,就可使胃液的酸度增加,以此促进食物中的铁更多地被吸收到血液中,从而起到预防缺铁性贫血发生的作用。
3宝宝补钙就选3款美食
1.虾皮碎菜包
原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。
做法
用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。
补钙奥秘:虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说,10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。
2.排骨皮蛋粥
原料:大米100克,小排骨200克,松花蛋半个,花生米30克,葱花少许;酱油、精盐、花生油、味精各适量。
做法
1、把小排骨洗净,切成2厘米长的小段,用酱油、盐腌渍1小时,放入沸水中煮熟。
2、将松花蛋去壳,洗净,切成小方块。
3、把大米、花生米洗净,放入沸水锅中煮,当米粥将熬好时,放入松花蛋丁、酱油、味精;另用炒锅,放入花生油,炸葱花成金黄色,出葱香味时,倒入米粥中,至粥熬好以后,将排骨配到粥中,即可食用。
补钙奥秘:排骨与皮蛋熬粥,有滋阴养血、生津润燥的功效,儿童秋天食用,可以祛病健身。
3.香香骨汤面
原料:猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。
做法
将骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,继续煮30分钟;将骨弃之,取清汤,将龙须面下入骨汤中,将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成。
补钙奥秘:骨汤富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素,可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁,预防软骨症和贫血。
4米醋黑豆汤染发汗多不宜用
河南冯先生提供:我有少白头,年纪轻轻但头发须白,经常染发又担心染发剂对身体不好,让我很苦恼。最近,从朋友那里得知一个染发的小偏方,试用后感觉效果还不错,主要是材料均是食材,对人体的伤害较小。具体方法是:取黑豆250克,米醋750毫升,将黑豆和米醋放入锅中,用大火将黑豆煮烂,然后去渣取汁,再将此药汁熬成黏稠状即可。每次染发时取适量涂抹在头发上,半小时后洗净即可。跟我有类似烦恼的朋友不妨一试。
郑州大学第二附属医院中医科主任医师李伯群点评:黑豆含有丰富的黑色素,而米醋具有增强着色的功效,所以从理论上讲,本偏方确实有一定的染发效果。由于均是食物,不含有危害人体的化学成分,不会对健康造成损伤,大家可以放心使用。
但要提醒大家的是,该偏方染发的持久性不够强,一旦头上出汗容易掉颜色,需要经常染,在出汗不多的季节使用,效果相对更好。此外,此方法也并非人人适用,头皮破损比较严重的患者及黑色素瘤患者不太适合使用此方。
少白头问题根本在于肾,肾气足,头发黑;肾气不足,头发糙。少白头患者可以通过食补来养发,比如多吃黑豆、黑芝麻、黑米等黑色素含量较高的食物。药物补肾可以吃六味地黄丸、何首乌,还可以将何首乌与黑米一起熬粥喝
5保证孩子持久健康该怎么做
打开食谱
随着孩子渐渐长大,他的食谱也变得越来越大。不过,蔬菜和水果依然是主打,而这些也可能是孩子最多排斥的食物。有时候,想要让孩子尝试并接受一种食物,不得不反复许多次。不过,只要你坚持不懈,香蕉、生梨、桃子、南瓜和绿叶菜都会成为孩子忠实的朋友。
当然,一个有营养的饮食不是只有水果和牛奶,偶尔一次的小饼干、油炸薯条和其他一些美味的小零食,也是可以的。
你饿了吗
今天你要吃多少呢?每个父母都在烦恼孩子今天应该吃多少。当然,孩子的食量不能与成人相提并论。一些父母还会发现孩子的胃口总是来来去去的。这是非常正常的。当他正在经历快速的成长时,他自然还会想要第二份和第三份,而之后,他可能只需要一半就够了。孩子对自身的需要有着敏锐的感觉,他们能清楚地知道他需要多少热量。请相信他们!
如果他说够了,饱了。那就不要再像什么办法来要求他吃下其他食物,取而代之,你可以拥抱他,亲吻他,赞赏他的行为,让他感觉到你充分的关注。
水果更有营养
你也许不知道,果蔬汁对孩子来说是另一个健康的危害。百分之百的纯果蔬汁含有大量的维生素和矿物质,同时也含有大量的糖分和热量,就像是含糖的甜饮料。专家认为,在孩子7岁之前,都不应该让他们每天喝超过200毫升的果汁。较大的孩子应限制在每天250毫升左右。
对孩子来说,纯的果蔬汁并不是健康饮食的一部分。用新鲜的水果和蔬菜来代替它。水果和蔬菜能提供大量的纤维素和其他额外的营养素。这样,孩子不仅能享受到食物带来的自然的滋味,摄入的热量和糖分都不会是负担。
有效的锻炼
体育锻炼也是重要的一项,尤其是对有肥胖倾向的孩子。闲逛和慢吞吞地走路并不能达到运动的效果。和孩子一起散步,或是在公园里到处踢球,玩追逐游戏,都是不错的选择。
不过,婴儿肥在两三岁的孩子中间还是很常见的。父母没有必要过度担心。除非孩子看上去精神懒洋洋的,或是有着与年龄不符的食欲。
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