自制冬日套餐‖涮羊肉的进阶版吃法，荤素搭配，暖身暖胃

• 泰然健康网
• 2024-12-30 02:53

自制冬日套餐‖涮羊肉的进阶版吃法，荤素搭配，暖身暖胃

阴天的时候吃涮肉，下着小雨吃涮肉，飘着雪花儿吃涮肉，人多了懒得做饭吃涮肉，想吃麻酱的时候来点儿涮肉不知道吃什么的时候还吃涮肉 尤其是在家吃涮肉，一般都准备的很充足，今天中午去婆婆家涮了一顿，剩下的食材晚饭整个一菜一汤，附上制作过程 虾皮白菜粉丝汤 砂锅里冒着热气的，咕嘟着泡泡，一口鲜香入魂 ①虾皮洗净控水，捯上点花雕酒腌制 ②粉丝提前泡软，如果不泡就多煮会儿 ③锅中放底油，放入姜片，虾皮炒出香味，捯入清水，水开后大火滚开三分钟，这是短时间制出仿版高汤的重点，这样煮的汤会有点儿奶白色 ④放入切好的白菜，粉丝，调味（白胡椒，盐，鸡精，一丢丢白糖）煮熟点香油即可 炒烤牛羊肉 这个菜只有咱家，一样剩一点儿，干脆一锅烩了吧 ①牛羊肉片放大盆里，用鲜酱油，蚝油，白胡椒，烧烤料，大葱丝，食用油，白芝麻多多滴放，用手挼匀，腌制十分钟 ②不粘锅烧热，一定要烧到冒烟，把腌好的肉倒入锅中摊匀，先让肉定型，再翻动，以免肉片碎成渣 ③等肉变色，炒出水汽，一锅焦香的简易版炒烤肉这就得了，美拉德就是这么容易 凉烧饼复脆 烧饼放入平底锅，中小火加热，这样加热的烧饼和刚出锅的可像了 ㊗️大家美餐都是好心情 #我的猛料食谱 #我的做饭日常记录 #秋日来点美拉德美食 #我的秋季贴膘计划 #我也太会吃了吧 #今天下班吃什么 @点小胖 @点小咖 @点小二 @点小福 @北京笔记创作助手 @点小二创作学院

发布于10月14日 14:20

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