二十种氨基酸
英文名
中文名
三字母缩写
单字母缩写
结构式
等电点pI
Alanine
丙氨酸
Ala
A
CH3-CH(NH2)-COOH
6.0
Arginine
精氨酸
Arg
R
HN=C(NH2)-NH-(CH2)3-CH(NH2)-COOH
10.76
Asparagine
天冬酰胺
Asn
N
H2N-CO-CH2-CH(NH2)-COOH
5.41
Asparticacid
天冬氨酸
Asp
D
HOOC-CH2-CH(NH2)-COOH
2.77
Cysteine
半胱氨酸
Cys
C
HS-CH2-CH(NH2)-COOH
5.05
Glutamine
谷氨酰胺
Gln
Q
H2N-CO-(CH2)2-CH(NH2)-COOH
5.41
Glutamicacid
谷氨酸
Glu
E
HOOC-(CH2)2-CH(NH2)-COOH
3.22
Glycine
甘氨酸
Gly
G
NH2-CH2-COOH
5.97
Histidine
组氨酸
His
H
*NH-CH=N-CH=*C-CH2-CH(NH2)-COOH
7.59
Isoleucine
异亮氨酸
Ile
I
CH3-CH2-CH(CH3)-CH(NH2)-COOH
6.02
Leucine
亮氨酸
Leu
L
(CH3)2CH-CH2-CH(NH2)-COOH
5.98
Lysine
赖氨酸
Lys
K
H2N-(CH2)4-CH(NH2)-COOH
9.74
Methionine
甲硫氨酸
（蛋氨酸）
Met
M
CH3-S-(CH2)2-CH(NH2)-COOH
5.74
Phenylalanine
苯丙氨酸
Phe
F
Ph-CH2-CH(NH2)-COOH
5.48
Proline
脯氨酸
Pro
P
*NH-(CH2)3-*CH-COOH
6.30
Serine
丝氨酸
Ser
S
HO-CH2-CH(NH2)-COOH
5.68
Threonine
苏氨酸
Thr
T
CH3-CH(OH)-CH(NH2)-COOH
6.16
Tryptophan
色氨酸
Trp
W
*Ph-NH-CH=*C-CH2-CH(NH2)-COOH
5.89
Tyrosine
酪氨酸
Tyr
Y
HO-p-Ph-CH2-CH(NH2)-COOH
5.66
Valine
缬氨酸
Val
V
(CH3)2CH-CH(NH2)-COOH
5.96
注：结构式中左上角带*号的两个原子或集团表示相连成环
注意：脯氨酸与一般α-氨基酸不同，没有自由的α-氨基，它是一种α-亚氨基酸，后者可以看成是α-氨基酸的侧链取代了自身氨基上的一个氢原子而形成的杂环结构。
必需氨基酸：苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、赖氨酸、色氨酸和苏氨酸。此外，组氨酸对婴幼儿的生长也是必需的。 [2]
20种氨基酸按R基的性质可分为4组：
1、含非极性、疏水性R基的氨基酸
（1）脂肪基侧链：丙氨酸（Ala）、缬氨酸（Val）、亮氨酸（Leu）、异亮氨酸（Ile）、脯氨酸（Pro）、蛋氨酸 （甲硫氨酸）（Met）
（2）芳香基侧链：色氨酸（Trp）、苯丙氨酸（Phe）
2、含极性、中性R基的氨基酸：谷氨酰胺（Gln）、丝氨酸（Ser）、苏氨酸（Thr）、半胱氨酸（Cys）、天冬酰胺（Asn）、酪氨酸（Tyr）、甘氨酸（Gly）
3、含酸性R基的氨基酸：天冬氨酸（Asp）、谷氨酸（Glu）
4、含碱性R基的氨基酸：赖氨酸（Lys）、精氨酸（Arg）、组氨酸（His）
（参考资料： [3
]）
六伴穷光蛋，
酸谷天出门，
只携一两钱。
一本落色书，
拣来精读之。
芳香老本色，
不抢甘肃来。
六伴穷光蛋：硫、半、光、蛋→半胱、胱、蛋（甲硫）氨酸→含硫氨基酸
酸谷天出门：酸、谷、天→谷氨酸、天冬氨酸→酸性氨基酸
死猪肝色脸：丝、组、甘、色→丝、组、甘、色氨酸→一碳单位来源的氨基酸
只携一两钱：支、缬、异亮、亮→缬、异亮、亮氨酸→支链氨基酸
一本落色书：异、苯、酪、色、苏→异亮、苯丙、酪、色、苏氨酸→生糖兼生酮
拣来精读之：碱、赖、精、组→赖氨酸、精氨酸、组氨酸→碱性氨基酸
芳香老本色：芳香、酪、苯、色→酪、苯丙、色氨酸→芳香族氨基酸
不抢甘肃来：脯、羟、甘、苏、赖→脯、羟脯、甘、苏、赖氨酸→不参与转氨基的氨基酸
找到想要的氨基酸，再依次从密码子表读出此种氨基酸所对应的左端的字母，上端的字母和右端的字母，最后把三个字母连起来，就是该氨基酸的密码子（注意，一种氨基酸可能会对应多个密码子）。
相关知识
氨基酸减肥法
人体的六种重要氨基酸是什么
琼浆氨基酸是什么 琼浆氨基酸一瓶喝几天
琼浆氨基酸的副作用 琼浆氨基酸吃多久见效
琼浆氨基酸是什么 琼浆氨基酸药店有卖的吗
氨基酸肥
氨基酸的副作用有哪些氨基酸的副作用
琼浆氨基酸的作用 琼浆氨基酸的三大功效
康琼浆氨基酸的作用与功效 康琼氨基酸哪里有买
天门冬氨酸氨基转移酶偏高
网址: 二十种氨基酸 https://m.trfsz.com/newsview917331.html
