美味番茄炒蛋，隔壁小孩都馋哭了！
美味番茄炒蛋，隔壁小孩都馋哭了！
每次家里的「番茄炒蛋」上桌，小孩们总是迫不及待地用勺子舀几勺拌饭吃。这道菜看似简单，但要做好却不容易。我之前尝试过各种方法，加糖、加番茄酱，都没有妈妈做的那种味道。今天打电话问了妈妈，终于一次成功啦！
【材料准备】
两个番茄
五个鸡蛋（根据个人喜好调整）
玉米油
盐
【步骤】
番茄洗净后切成丁，鸡蛋打散加少许盐备用。
热锅倒油，鸡蛋下锅煎至两面成形，然后捣碎。
加入番茄丁与鸡蛋炒匀，不停翻炒。
待番茄煮熟后加一点盐调味，即可出锅。
‼️【小贴士】
番茄切成丁更容易出汁且入味。
喜欢汁水多的小伙伴可以在番茄煮熟后小火多煮一会儿。
这道菜不仅简单易做，而且非常下饭。快来试试吧，保证隔壁小孩都馋哭了！
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