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今天和大家分享的这一道紫菜浓汤，香菇、蟹味菇、番茄等不同的食材煮熟打成汤羹，再加上鲜香的紫菜，出锅便是鲜香袭人！
食材
——
新鲜香菇、蟹味菇
笋、番茄、紫菜
油、盐、松茸一品鲜
[ 做法 ]
- STEP 1 -
食材全部洗净，将番茄切成小块；新鲜香菇和笋切片
- STEP 2-
热锅起油，放入几片生姜，再放入香菇
- STEP 3-
将香菇稍微炒一下，炒出香味来，再放入番茄
- STEP 4-
炒一会后，放入笋片和蟹味菇，倒入适量松茸一品鲜和盐调味
- STEP 5-
倒入超过食材的清水，煮熟
- STEP 6-
将煮熟的一锅连汤带食材倒入破壁机中打成浓汤羹，再倒入滤网中过滤掉大的残渣
- STEP 6-
将过滤后的浓汤倒入锅中，加入紫菜（不用泡开），煮几分钟即可出锅
以上食材都可以自己调整变换，菌菇换成草菇、口蘑等都可以。
倒入破壁机打成汤羹之后，最好可以用过滤网将残留的食材渣渣过滤掉，口感更顺浓哦。
- END -
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