2024学年度第一学期第16周学生营养午餐菜谱
2024学年度第一学期第16周学生营养午餐菜谱
发布日期:2024-12-11 作者：重固中学
时间
菜品名称
类别
物料名称1
物料名称1
含量（g）
物料名称2
物料名称2
含量（g）
物料名称3
物料名称3
含量（g）
物料名称4
物料名称4
含量（g）
星期一
香菇炖鸡
大荤
鸡边腿
120g
香菇
30g
星期一
酱鸭根2只
大荤
鸭根
120g
星期一
西兰花牛肉片
小荤
西兰花
120g
牛霖肉
15g
星期一
油泡卷心菜
素菜
卷心菜
110g
小油泡
20g
星期一
毛菜贡丸汤
汤羹
鸡毛菜
20g
贡丸
10g
星期二
腌笃鲜小排
大荤
小排
100g
咸肉
20g
百叶结1只
20g
星期二
红烧狮子头
大荤
夹心肉
80g
星期二
番茄炒蛋
小荤
番茄
160g
鸡蛋
30g
星期二
炒杭白菜
素菜
杭白菜
120g
星期二
蘑菇冬瓜汤
汤羹
蘑菇
10g
冬瓜
30g
星期三
虾仁青豆炒蛋
大荤
虾仁
70g
鸡蛋
50g
青豆
20g
星期三
白萝卜炖牛腩
大荤
牛腩
75g
白萝卜
70g
星期三
八宝辣酱
小荤
土豆
90g
豆腐干
30g
花生仁
10g
猪肉
15g
星期三
炒青菜
素菜
青菜
120g
星期三
番茄豆腐汤
汤羹
番茄
30g
豆腐
10g
星期四
糖醋里脊
大荤
里脊肉
100g
星期四
梅干菜烧肉
大荤
五花肉
50g
精肉
50g
梅干菜
15g
星期四
鸡汁千叶豆腐
小荤
千叶豆腐
70g
方腿
20g
鸡胸肉
10g
星期四
红烧冬瓜
素菜
冬瓜
160g
榨菜
10g
星期四
玉米小排汤
汤
甜玉米
15g
小排
15g
星期五
油面筋塞肉2只
大荤
夹心肉
70g
油面筋
10g
星期五
回锅土豆肉片
大荤
肉片
80g
土豆
60g
星期五
扬州炒饭
主食
鸡蛋
30g
什锦玉米
40g
肉末
25g
星期五
炒蓬蒿菜
素菜
蓬蒿菜
120g
星期五
牛肉粉丝汤
汤
牛肉
5g
粉丝
2g
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