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吃什么有助于长高?

吃什么有助于长高?提到这个话题家长都非常关注,网络上也不乏推荐各类的增高食物。家长们需要了解的是,没有单纯吃哪几种食物就能长高的,想让孩子长高,营养要充足,营养要充足,食物的摄入就要多样化。在日常饮食中,只要我们能保障以下几种营养元素的摄入,孩子自然能长得更高。

优质蛋白质
蛋白质是一切生命的基础,可以说没有蛋白质就没有生命。对处于生长发育高速发展的儿童来说,充足的蛋白质摄入至关重要。蛋白质广泛存在于动植物性食物中。动物性蛋白质质量好,利用率高,但也富含饱和脂肪酸和胆固醇,植物性蛋白则利用率较低。所以,在儿童饮食中,家长应注意蛋白质互补,适当进行搭配是非常重要的。动物蛋白质应占到每日蛋白质摄入的一半以上,推荐选择鱼类、鸡肉、蛋类、牛奶、牛肉等优质蛋白质来源食物。3—6岁儿童蛋白质推荐摄入量为20—25克每天。

 脂肪
合理的脂肪摄入对儿童来说也是不可或缺的。一般情况下很少出现脂肪的缺乏,需要家长注意的是脂肪来源的有效搭配。我们的膳食脂肪主要来源于动物脂肪组织、肉类及植物的种子。在给儿童提供的饮食中,家长应尽量减少禽畜类的动物脂肪,增加深海鱼、贝类等肉类,水产品富含DHA和EPA,对孩子的生长发育有很好的促进作用。植物油的摄入也应该注意多样化。动物脑、肝、肾等内脏和蛋类中含有胆固醇,注意不要摄入过多。

 碳水化合物
碳水化合物的摄入占到了儿童每日能量的50%—60%。需要注意的是,在提供给儿童富含碳水化合物的食物时,要注意搭配,面粉、大米、玉米、土豆、红薯等食物都富含丰富的碳水化合物,家长可选择多样搭配。在这里要特别提醒家长的是,在摄入碳水化合物的同时要限制添加糖的摄入,尽量不额外添加糖在孩子的食物中。

 钙
提到钙家长都不陌生,钙对儿童的生长发育至关重要。在日常饮食中,我们的饮食习惯以谷类食物为主,蔬菜摄入也较多,因为植物性食物中草酸、植酸和膳食纤维含量较多,可能会影响钙的吸收。所以,家长应该保证孩子摄入充足的乳制品,在保障充足乳制品摄入的同时额外补充维生素D促进钙吸收。含钙量较高的食物有:虾皮、虾米、黑芝麻、乳制品、红螺等。

 维生素和微量元素
维生素与微量元素的种类较多,对儿童生长发育的重要性不言而喻。我们该如何保证维生素和微量元素的充足摄入呢?首先家长要保证儿童食物摄入的多样性,种类多、颜色多、样数多。只要保证了这三多,基本能满足儿童对维生素和微量元素的需求。

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