甜橙果冻怎么做
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甜橙果冻怎么做
23 次浏览2009.08.04 提问
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匿名用户
2009.08.04 回答
甜橙果冻的原料：
赣南脐橙5个、吉利丁片10克
西瓜、香梨、白糖各随意
榨汁机
甜橙果冻的做法：
1、赣南脐橙去皮,用榨汁机榨出汁(300克)，西瓜、香梨切成小丁(后切)，吉利丁片用水泡软，捞出沥干。
2、甜橙汁里放进适量白糖倒入锅中加热，用勺画圈搅动液体，一边一边加入吉利丁片拌匀，沸腾后关火，稍微晾凉。
3、把甜橙汁过滤后倒入玻璃杯，放进冰箱冷藏结冻。
4、取出，把西瓜丁、梨丁放在果冻上，用小汤勺舀着吃。
营养贴士:
1、赣南脐橙含较多的橙皮甙、葡萄糖、果糖、蔗糖、丰富的维生素C、胡萝卜素以及黄酮甙、果胶、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等。还含有钙、磷、铁、钾等多种矿物质。
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