小孩子的最爱——果冻，Q弹滑爽，吃果冻要注意的事你都知道吗
导语：小孩子的最爱——果冻，Q弹滑爽，吃果冻要注意的事你都知道吗
不知道什么时候起果冻就成了小孩子们最爱的零食了，一个个小果冻造型可爱，口感Q弹爽滑，还有各种不同的口味，水果味的、牛奶味的应有尽有，只有你想不到的，没有你买不到的。但是你知道果冻是怎么做的吗？里面防腐剂和添加剂是不是有点太多了呢，小孩子吃了对身体不好，因为果冻这种特殊口感的食物，很多小朋友都出过事，有些不会吃的甚至能引起窒息，所以小朋友们吃果冻的时候一定要多加注意，下面小编就具体来说一下这些问题，虽然果冻好吃，但是如果引起不必要的麻烦，那还是得不偿失了。
要想制作果冻，就是不能没有食品添加剂，不然无法形成果冻那样的形态，这些食品添加剂虽然是没有毒的，但是小孩子如果摄入过多的话也是不好的。在一个就是果冻的口味众多，但是形成这些口味绝大多数是依靠香精，并不是所有果冻都是老老实实用真实水果的提取的，或者是果汁制作的，直接添加上果味香精在制作的时候更方便。果冻的颜色一般都是五颜六色的，十分好看，这也是最吸引小朋友的一个点，怎么有这么多颜色的呢，还是因为其中添加了色素，很多不是天然色素，只能是化学合成物品。
有很多生产果冻的厂家并不会严格按照国家规定来执行，果冻中不是色素过多就是卫生不达标，如果小孩子体内太多这样的东西，是很影响他们的生长发育的。而且小朋友身体各项机能还没有发育完全，在吃果冻的时候非常容易就吸入气管中了，导致无法呼吸，已经有很多这样的病例了，是值得我们注意的，这种食物实在是太不安全了。尤其是婴儿，如果是五六岁的小朋友那发生意外的几率还会小一点，小婴儿是更加不能吃果冻的了，因为发生过太多的事故，所以现在一般在果冻的外包装上都会写明提示，大家一定要注意。
如果家里的小朋友实在是很喜欢吃果冻，而大家又不想让他吃外面卖的那种色素防腐剂一大堆的果冻，那该怎么办呢？只能是自己在家中动手做了，这样最起码能保证用的原料都是天然的，能使果冻变得健康，而且果冻的做法很简单，只需要做果冻的模具就可以了。我们还可以制作添加大果肉的果冻，让小孩子在吃果冻的同时还能摄入很多水果，真是一举两得，话不多说，我们马上就来看一下具体怎么操作吧！自己想做什么口味的就准备什么食材，比如说水果口味的就准备水果，牛奶口味的就准备牛奶。
还要准备能使液体凝固成果冻状的琼脂，琼脂就是做果冻的关键了，它可不是一种化学合成物质，是一种从天然植物中提取的一种植物胶，被大家广泛应用于各种食品的制作中，对人体是没有任何伤害的，可以尽情的使用。我们在使用琼脂时，要先用凉水浸泡大约半个小时左右，使琼脂软化，最后再用热水使琼脂融化，如果我们做水果味的果冻，那么就将水果打成果汁，再将果汁倒入融化的琼脂水中。
要将其搅拌均匀，还可以将想放入的水果块倒入其中，尝尝液体的味道，如果不够甜或者太淡，我们可以再调调味，最后就是将液体倒入模具中了，直接放在杯子中也可以，这样吃的时候是比较痛快了。如果是放在小的果冻模具中，那么水果块就不要放入果冻液中了，这样在往模具中倒的时候也会倒不均匀，我们可以直接将水果块放入模具中，一个模具放一块，然后再倒入果冻液，晾至室温温度就可以放入冰箱冷藏了，直到凝固就说明果冻做好了。
我们这样自制的果冻不但没有任何化学物质的加入，还很营养健康，琼脂和蔬菜、水果中所含的膳食纤维一样，都对人体的肠道功能很好，可以改善便秘。小朋友吃起来是完全没有坏处的，唯一要注意的就是不要让孩子吸入到器官当中，这样实在是太危险了，所以年龄小的小孩子能不吃果冻就别让他们吃果冻了，应该从一开始就不让他们发现这种食物，不要养成吃果冻的习惯。
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