洋葱这么吃，血管不堵不得病，三高不近身，一辈子不受血栓困扰
洋葱是我们生活中最常见的食材之一，洋葱营养价值极高，几乎集营养、医疗和保健于一身。在欧洲洋葱被誉为"菜中皇后"，其营养成分非常丰富。洋葱又名球葱、圆葱、玉葱、葱头，属百合科葱属，属于百合科草本植物，是一种很普通的廉价家常菜。在我国各地均有栽培，四季都有供应。根据其皮色可分为白皮、黄皮和红皮三种。
在我国国内很多人会对洋葱特有的辛辣香气而感到厌恶，而在国外它却被誉为"菜中皇后"，因为它的营养价值不低，具有利尿、防癌、降压等诸多功效。洋葱作为优质蔬菜的一种，我们选择把洋葱榨汁喝很不错，而且是很适合我们坚持每天服用的。虽然洋葱是一种很普通的廉价家常菜，但是它的做法各式各样，各具风味。 洋葱肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，带有一种独有的香气。我们在吃洋葱的时候需要注意，首先我们需要学会挑选出优质的洋葱才行，我们在选购洋葱的时候要注意，首先来说洋葱的表皮越干越好，而且包卷度愈紧密愈好，这样的洋葱比较好。下面就给大家分享一下洋葱的好吃做法，洋葱这么吃，血管不堵不得病，三高不近身，一辈子不受血栓困扰。 食材：洋葱 鸡蛋 青椒 红椒 豆腐干 火腿
1、准备两个洋葱，洋葱比较容易辣眼睛，我们先把洋葱切成均等的四份，然后将洋葱放入清水里面浸泡10分钟，这样可以有效祛除洋葱里面的辛辣味，再次切的时候就不会辣眼睛了。洋葱泡好之后再次切成洋葱小方块，切好只有盛入碗中备用。
2、准备一个红椒，再准备一个青椒，首先把青椒还有红椒的籽都去掉，然后将红椒青椒全部切成小块，也可以直接切成滚刀块，切好的红椒青椒全部放进盘子里面备用。 3、准备一把大蒜，将大蒜切成蒜片，也可以直接将大蒜切成大一点的大蒜瓣，切好只有将大蒜放入碗中备用。 4、准备一个小碗，打进去三个新鲜的鸡蛋，添加一丢丢的食用盐，这样可以增加鸡蛋的底味，然后将鸡蛋搅成鸡蛋液，搅拌好的鸡蛋液放在一旁备用。 5、平底锅预热，然后多放入一些食用油，油热之后我们倒入鸡蛋液，这个时候不要急着翻动，等到鸡蛋液微微定型的时候，我们再慢慢的翻动，炒成大一点的鸡蛋块。鸡蛋块不要炒得太老了，不然不好吃，炒好的鸡蛋块盛出来备用。 6、锅里面放入一些食用油，然后放入蒜片，炒出蒜香味之后，再放入洋葱块，翻炒片刻，再放入青椒红椒，翻炒卷均匀之后开始调味，添加盐 胡椒粉 鸡精 生抽 耗油 翻炒均匀之后放入炒好的鸡蛋，炒熟就可以出锅啦。洋葱这么吃，血管不堵不得病，三高不近身，一辈子不受血栓困扰。
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