大蒜怎么吃最好 香菜减肥怎么吃最好
1、大蒜怎么吃最好 有何作用
大蒜是秦汉时从西域传入中国，有很好的抗癌功效，在我们生活中十分的常见，深受人们的喜爱。大蒜还具有很强的杀菌功效，就像韩国人吃烤肉的时候一般都是包着蒜一起吃的。那么本期的健康饮食文化，为你解析。
一、大蒜的作用
1、促进血液循环，增强皮肤细胞的新陈代谢作用。将衰老细胞挤出皮肤，促进排泄作用。对褐斑、小皱纹、粉刺、皮肤过敏、皮肤冻裂、干裂、冻疮、皮肤粗燥等有效。
2、在促进皮肤的角化作用的同时，调理皮肤的细胞交换（更新作用）。
3、和维生素的结合作用。和维生素结合后，能给皮肤提供营养，还能预防老化。对于小皱纹、皮肤松懈、皮肤粗燥、皮肤失去光泽等有效。
4、因为在大蒜的营养成分中含有的一些特殊物质使得其具有很好的抗衰老作用。大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及矿物质，具有预防血管老化、免疫力衰退等作用。
二、大蒜最好的吃法：
生吃大蒜的效果最佳，最好将大蒜碾碎成泥，搁置10—15分钟，这样就可以让隐藏在大蒜中的蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质充分接触，形成一种没有颜色的油滑液体——大蒜素（具有很强的杀菌作用）。
三、吃大蒜注意的事项：
1、发了芽的大蒜食疗效果很小。
2、腌制的大蒜，放置时间不宜过长，以免破坏大蒜的有效成分。
3、大蒜不宜空腹食用。
4、大蒜不宜多吃，2—3瓣为佳，一次性过多食用会影响维生素B的吸收，大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用，容易引起眼睑炎、眼结膜炎。
5、不适宜使用大蒜的人群：肝炎患者、眼病患者、非细菌性的肠炎腹泻、其他疾病的重症患者。
2、香菜减肥怎么吃最好
1、凉拌香菜+空心粉
香菜只要洗净就可以生吃了，但由于味道比较重，进行凉拌之后添加调味品会得到改善。香菜中含有的VC和锌硒元素远超过番茄，而且性温，就算生吃也不会对肠胃产生刺激。做好了凉拌香菜，你只要再添加一种低热量的主食就可以完成这道减肥餐了。小编推荐热量低而且易饱腹的空心粉，如果你更喜欢全麦食品，小麦粥和全麦面包可OK。
2、烫香菜+香菜饼
香菜也可以作为用烫青菜的方式，用滚水过一下再调味。如果你不喜欢生吃香菜的冲味，过一下水就可以做到。蘸料不要加入高热的什锦调味酱，清淡最好。然后你可以把香菜切碎，就像制作香葱饼一样，把香菜和面粉团混合，做成香菜饼作为主食。对胃胀积食、水肿都会有很好的疗效。
3、香菜点心+香菜冰糕
香菜不仅可以作为主食的材料，同时还可以进行二次加工做成点心和冰糕。独特的香菜风味是其他材料不能替代的，当然这样的零食就不能当作主食来吃了。但是如果你在减肥期间想吃些别的食物改换口味，不妨选择香菜做成的零食。在家里我们也可以把香菜自然风干，然后泡茶来喝，简单经济又实惠。
3、新鲜松露怎么吃最好
番茄松露酱汁：
材料：牛高汤350ml、奶油20克、白酒200ml、番茄酱100ml、柠檬汁1汤匙、水200ml、火腿60克、松露1颗、洋菇80克、洋葱碎1汤匙、蒜末1汤匙、巴西里碎2茶匙、百里香1茶匙、糖1茶匙、盐1茶匙、黑胡椒粗粉1茶匙。
制作方法：
1、松露切碎，洋菇切丝备用；
2、锅中放入奶油炒香蒜碎、洋葱碎、洋菇丝、柠檬汁后，加入牛高汤、白酒、水、番茄酱，用小火微煮到酱汁略收干；
3、接着加入火腿、松露、百里香、巴西里碎煮开，以糖
4、广合腐乳怎么吃最好
主料：腐乳3块、猪肉500克。
辅料：油20克、盐5克、冰糖10克、葱5克、姜5克、料酒5克、老抽5克。
步骤：
1、准备好带皮猪肉、腐乳汁；
2、将豆腐乳加入少量的腐乳汁澥开，备用；
3、将肉凉水下锅；
4、煮到八成熟，即用筷子能戳透即可，稍微晾凉后切成麻将块；
5、锅中放油，油热后转小火，放入冰糖，用锅铲不停搅拌；
6、放入肉，翻炒几下；
7、将腐乳倒入锅中，翻炒均匀；
8、倒入料酒翻炒，加少量的老抽，翻炒均匀；
9、加入开水没及肉面，放入葱段、姜片，大火烧开后，盖盖，改小火焖60分钟即可。
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