每天吃1个猕猴桃会发生什么？
猕猴桃是很多人心目中的完美水果，酸甜可口，食用方便，只需对半切开，用勺子轻轻一挖，干净又卫生！猕猴桃的营养价值也很高，建议你多吃，每天吃一个将会给身体带来很多好处。
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猕猴桃最厉害的营养是什么？
要说补维生素C的水果，猕猴桃当仁不让！它的维生素C含量高达62毫克/100克，是橙子的近2倍，是苹果的21倍。
不同品种的猕猴桃维生素C含量会略有差异，常见品种中维生素C含量最高的是翠香绿心猕猴桃。我国一般人群维生素C的推荐摄入量为100毫克/天，这么看来，吃1至2个猕猴桃就能满足一般人群一天的维生素C需求。
常吃猕猴桃对身体有哪些益处？
美容护肤：猕猴桃富含维生素C，自然会对皮肤健康有益。皮肤的主要成分是胶原蛋白，维生素C 可以参与胶原蛋白的合成，保持皮肤的弹性，减少皮肤皱纹的产生。
另外，维生素C也是一种很强的抗氧化剂，能帮助身体清除多余的自由基，防止脂质过氧化反应，对保护皮肤也有帮助。
保护牙龈：如果饮食中缺乏维生素C，会出现胶原蛋白合成障碍，导致创伤愈合慢，毛细血管壁脆性增加，从而引起出血。常见的就是牙龈出血、松动，严重的还会导致牙龈萎缩，甚至牙齿松动、脱落。每天吃1个猕猴桃，保证充足的维生素C摄入，能帮助我们拥有一个健康的口腔。
预防便秘：猕猴桃的膳食纤维含量在水果中比较靠前，不溶性膳食纤维为2.6克/100克，是苹果的 1.5倍，香蕉的2.2倍。不溶性膳食纤维能促进胃肠的机械运动，促进粪便排出体外，预防便秘。如果是几乎没有毛的猕猴桃，完全可以清洗干净后把皮也吃掉，能摄入更多的膳食纤维。
骨骼健康：猕猴桃除了含有丰富的维生素C之外，也含有丰富的维生素K，二者都对骨骼健康十分有益，可以预防骨质疏松。
维生素C缺乏会引起胶原合成障碍，可致骨有机质形成不良而导致骨质疏松。而维生素K可以促进钙沉积于骨骼，“领钙入骨”有利于骨骼对钙的吸收，能够促进成骨细胞并抑制破骨细胞，对预防骨折有明显效果。
最后，要提醒的是，如果买的猕猴桃比较硬，可以在室温下跟苹果、香蕉混合存放，促使其变软、变甜。
如果买的猕猴桃已经有些软，建议放入冰箱4℃冷藏保存，能减缓果实进一步变软，延长保存期限，也能更好的保留维生素C。（科普中国）
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