夏季血脂高了不要怕，这3种食物，坚持每天吃一点，平稳血脂！
高血脂的发生对于人们的生活会产生非常不良的影响，特别是中老年人和肥胖者。不过大家可能没有去关注引发这种疾病的原因，所以导致了大家不了解，发生率也越来越高。现在我们就跟大家介绍一下引发高血脂的原因是什么，吃什么食物好
引发高血脂的原因
一：喜静少动或生性喜静，贪睡少动;或因职业工作所限，终日伏案，多坐少走 (这种情况不少见，现在做办公室，一坐就是一天，容易造成血气不畅，引发血脂高)。
二：经常情绪不稳定，易怒易燥，气血不顺，五脏六腑跟着受罪，火气大伤身，不要太计较得失，否则得不偿失。
三：年老体衰者，有证明显示年纪大的人患病率比年轻人要高，特别是女性。
四：体型肥胖的人群，脂肪过多，血脂增高。中药调理血脂有曾氏降脂汤.
而西医认为原因有：即原发性高脂血症和继发性高脂血症。
原发性高脂血症是指脂质和脂蛋白代谢先天性缺陷(家族性)以及某些环境因素，通过各种机制所引起的。这些环境因素包括饮食和药物等 。
高脂血症会导致哪些严重后果
1、高脂血症是中老年人衰老的病理基础：脂类主要包括胆固醇和甘油三酯。血脂的来源主要有两条途径，一条是外源性的，就是我们每天进食中脂类物质经消化吸收后进入血液而成;另一条是内源性的，就是在人体正常代谢过程中由肝脏、脂肪细胞及其它组织合成释放入血液。人体除脑组织及成熟的红细胞外，几乎全身各组织都可合成胆固醇。
2、高脂血症会导致高血压：在人体内形成动脉粥样硬化以后，会导致心肌功能紊乱，血管紧张素转换酶会大量激活，促使血管动脉痉挛，诱致肾上腺分泌升压素，导致血压升高。影响血压升高的因素还有血管的外周阻力、动脉壁弹性、血液粘度这三个方面，而这三种因素与高脂血症有直接关系。
3.高脂血症与高血糖的相互促进：很多糖尿病人都伴有高脂血症，因此人们通常把糖尿病与高脂血症称为姐妹病，并认为高血脂是糖尿病的继发症。据统计大约40%的糖尿病病人有脂代谢紊乱。其特点是甘油三酯增高和高密度脂蛋白降低。
下面我们就来看看吃什么食物好
大蒜
大蒜、生姜等食物一直都是防癌的最佳食物，但除了这个功效以外，大蒜中含有挥发性辣味素，可清除积存在血管中的脂肪，有明显的降低胆固醇的作用。
吃法：大蒜柠檬汁煎鸡
做法
1、鸡胸肉去皮去骨，切成小方块，柠檬挤出汁，新鲜香菜切碎。
2、置一个大平底锅于中火，放油，待油热后把鸡块放入，煎至两面金黄。
3、下蒜头，并继续煎，直到鸡肉中间不再是粉红色。
4、加入柠檬汁和香菜，稍炒一下，加盐和胡椒粉调味起锅装盘。
5、吃前弃掉大蒜，并配上米饭和蔬菜。
香菇
现代研究证明，香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质，具有降低胆固醇和防癌作用，可称为餐桌上的降脂佳肴。
吃法：雪莲子香菇素咸粥
材料
雪莲子100g干香菇10朵西芹2长瓣白饭2碗姜适量
做法
1，雪莲子及香菇泡水6小时。雪莲子沥乾，香菇去蒂切丝，香菇蒂要保留，香菇水也要保留。西芹去粗纤维，切细段。姜切片。
2，雪莲子、香菇蒂、香菇水先一起混合煮沸。接着再放入约原本香菇水一半的水以及姜片，煮滚并持续至雪莲子煮熟。再来把姜片捞起，放入白饭熬煮成粥。粥滚后放入西芹略煮一分钟，依个人口味加入盐及味素，熄火，完成！
桑叶
降血脂可以多吃桑叶。桑在传统农业中占了很大比例。古今典籍证明，桑叶是植物之王，有“人参热补，桑叶清补”之美誉。 桑叶，是国家卫生部确认的“药食同源”植物，被国际食品卫生组织列入“人类21世纪十大保健食品之一”，成为人类绿色新食品源。
吃法鲜桑叶炖猪腱汤
做法
1.将猪腱剁小块。
2.取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的猪腱块放入滚水中汆烫约1分钟后取出洗净，放入电锅内锅中。
3.新鲜桑叶、黑枣洗净后，与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。
4.电锅外锅先加入2杯水后，放入作法4的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟后，再加入盐及米酒调味即可。
饮食禁忌
食盐的主要成分是氯化钠，钠溜留可引起细胞外液增加，心排出量增多，血压上升。因此，高血压患者应限制盐量的摄入。
高热能食物（葡萄糖、蔗糖、巧克力等）可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者饮食上应限制高热能食物。
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