健康美味营养月子食谱（第二弹），为身边的朋友转起来！
关注上期的月子食谱你看了吗？没看也没关系，今天分享第二波哟！上期没看的可以翻出来看哟！
紫薯南瓜小米粥
食材:
主料: 小米100g 南瓜150g 紫薯150g
辅料:糯米粉适量
步骤:
1.紫薯蒸熟后去皮，放入保鲜袋中，用擀面杖擀平
2.在紫薯中加入适量糯米粉和水，与紫薯揉匀至表面光滑
3.把紫薯团子搓成小汤圆
4.南瓜去皮蒸熟
5.煮熟的南瓜放入米理机中打成泥状
6.小米放入砂锅中，放5倍左右的开水
7.大火煮沸，撇去上层的泡沫，转文火慢炖
8.在小米中加入南瓜泥，在煮的过程中注意搅拌别让小米粘锅
素炒南瓜尖
食材:
主料:南瓜尖500g
辅料:油适量、盐适量、大蒜适量、红椒适量
步骤:
1.准备一把南瓜尖
2.撕掉表面的茸毛
3.洗净，放开水中焯一下
4.挤去多余水分并切段
5.准备好红椒和大蒜
6.热锅下油，放红椒和大蒜炒出香味
7.南瓜尖炒一会儿再放盐
8.炒匀即可关火
莲藕炖排骨
食材:
主料:排骨1000g 莲藕500g
辅料:油适量、盐适量、花雕酒6ml 、花椒几粒、八角1粒、葱5g、姜5g 、生抽5ml 、老抽5ml
步骤:
1.锅中烧水，放入排骨焯烫一下，捞出洗净
2.锅中放油，放入花椒和八角爆出香味
3.放入葱姜炒香
4.放入排骨翻炒
5.倒入花雕酒
6.放入生抽和老抽
7.加没过排骨的热水
8.莲藕去皮后切成滚刀块，莲藕放入排骨中
9.炖至排骨软烂，放盐调味即可
上汤构杞菜心
食材:
主料: 菜心300g
辅料: 油适量、盐适量、构杞适量、大蒜适量、蚝油适量
步骤:
1.菜心摘干净后在盐水中浸泡一会，然后沥干水分备用
2.锅中倒入适量开水，然后把菜心倒入
3.水中加一勺盐和适量油
4.用筷子翻拌均匀至菜心熟透
5.煮熟的菜心捞出摆放入盆内
6.锅中热油爆香蒜米
7.加入适量之前已经浸泡好又沥干水分的构杞一起炒香
8.加入少许开水，适量蚝油
9.中小火煮开，用铲子不停搅拌，加入少许盐
10.把煮开的汁倒在菜心上面即可
