番茄鸡蛋汤，美味又健康
番茄和鸡蛋都是常见的食物，而这两样食物搭配在一起，又会碰撞出特别的美味。今天为大家介绍的这道食谱，虽然很常见，做法也简单，但是特别美味哦！更关键的是，这道食谱所含的营养元素非常全面且丰富，准妈妈快来试试看！
番茄鸡蛋汤
原料
番茄1颗，鸡蛋1颗，盐适量。
做法
1.将番茄清洗干净，切片备用。
2.将鸡蛋打到碗里，搅拌均匀备用。
3.起油锅，油温不能太高，将番茄炒至出汁为止。
4.放入适量的水，直至烧开。
5.倒入鸡蛋液，搅拌均匀。
6.放适量的盐，盛盘即可。
营养价值
番茄里面富含胡萝卜素、维生素c和多种微量元素，其中番茄红素可以改善皮肤过敏症状，增强免疫力，有利于缓解孕期水肿，肌肉痉挛、帮助消化等症状；而且，番茄还含有维生素A，对胎宝宝的骨骼形成有积极作用。
鸡蛋含有蛋白质、脂肪、氨基酸、钾、钠，铁，维生素A、维生素B等营养元素，其中，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率较高，比牛奶、大米、牛肉和猪肉还要高。多吃鸡蛋，有益于胎宝宝的大脑发育和记忆力。
小贴士
番茄尽量选用熟透的，口感会更好。
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