太空中如何解决吃饭难题？太空餐长啥样？
1961年，苏联宇航员加加林乘坐着“东方1号”宇宙飞船进入了太空，就此，地球的载人航天事业开始起步，各国宇航员们抱着满腔的热血和希望，展开了对茫茫宇宙的探索。
所谓兵马未动，粮草先行，想要完成一次成功的载人航天任务，除了要保证飞行器的燃料之外，更要保障宇航员的食品供应，但由于太空环境特殊，普通的食物会漂浮在空中，还会产生碎屑和汤汁，不仅吃起来不方便，还有一定的安全隐患。于是，科学家们便展开了航天食品的研究，本期就为大家介绍一下，航天食品的发展历程。
第一个吃到太空餐的人
1961年，苏联宇航员加加林吃上了第一顿太空餐，这款外形酷似牙膏的东西就是他的食物，当然，里面装的可不是牙膏，而是肉泥。
不久，美国宇航员谢泼德也进入了太空。而他的食物也是和苏联类似的营养膏，为了表示自己不是“抄袭”苏联，美国还把里面的肉泥换成了香蕉泥。并且他们还为谢泼德准备了一种可以一口吃下去的“压缩饼干”，其主要成分是干果和谷物。上面还覆盖着一层可以食用的薄膜，以防产生碎屑。
这些食物通常追求高能量、高密度的特点，虽然外表看上去还不错，但是它们的味道实在是不敢让人恭维，可以说是难以下咽，有些宇航员忍受不了这么难吃的食物，决定偷偷把自己喜欢吃的食物带入太空，却没想到他的这一举动差点就出事了。
为什么不能随便带食物进太空？
1965年，美国宇航员约翰·扬因为实在不想吃飞船上配备的太空餐，于是，这位兄弟竟然偷偷把一块三明治藏到了宇航服里，然后带到了太空。不久，地面人员很快就发现，居然有人私自把食物带入了太空！
管理层听说了，那是又生气又害怕，要知道，像三明治这种食物，在食用的过程中不可避免会产生一些碎屑，而这些碎屑因为太空中的微重力原因会漂浮在太空中，如果这些碎屑进入了飞船了某个零件里，发生堵塞，不仅有可能损坏飞船，还会威胁到宇航员的生命安全，好在这次并没有发生严重的事故，但从这里后，美国航天局也发布了新规定，像面包、饼干、调味品或者其他颗粒物统统不能带到太空。
航天食品大升级——冻干技术的发明
自从有人私自带食物进入太空中后，美国宇航局就开始琢磨，咱也不可能一直给宇航员吃“牙膏”和压缩饼干吧，除了味道不好之外，也无法满足以后太空长途旅行的要求。于是，科学家们发明了一种“冻干”技术，人们把新鲜的食物放入零下40摄氏度的真空环境中，在一定时间后，提升温度，然后食物中的水分就会因为升华而去除，“冻干”食品就这样诞生了。
冻干食物的发明无疑是一次飞跃性地突破，这种食物主要有三大优点，首先就是保质期长，可以长期保存，并且这食物成本也降低了。其次，冻干食物由于去除了水分，所以具有重量轻的优点，这又降低了运输的成本。最后，冻干食品只要添加适量的纯净水，就能最大程度上恢复食物原本的味道和口感，这不比原来的“牙膏”好吃多了？
因此，冻干食品一出现立刻受到了宇航员的一致好评，并在未来很长一段时间成了航天食品的主力军。
当吃货大国遇到航天食品
2003年，杨利伟在神舟五号上吃到了我国第一代航天食品，一块类似蛋白棒的小点心，除此之外，还有一块经过特殊处理过的月饼。
不过到了神舟六号，咱们宇航员的食谱就丰富多了，我们在借鉴国外先进技术的基础上，融入了独特的中国饮食文化，宇航员们不仅可以享受到热乎乎的咖喱饭、糯米饭，还能吃到牛肉丸子、墨鱼丸子、脱水蔬菜和水果罐头。甚至还有饭后甜点——冻干冰淇淋。
到了神舟九号，宇航员已经可以在太空中吃上家常菜了，宇航员只需要简单加热一下就能食用，像什么扬州炒饭、黑椒牛肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁等等，可以做到餐餐不重样，饭前还有开胃凉菜，不仅味道好，还注重荤素搭配，营养这方面也是安排上了。听完后是不是口水都流出来了，咱们国家宇航员的伙食那是真的不错啊。
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