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柑橘纤维,健康饮料新选择

“健康风”饮料市场自从“0糖0卡0脂”的概念在饮料中流行以来,“健康风”在饮料市场也越刮越猛;“膳食纤维”、“乳铁蛋白”、“氨基酸”、“透明质酸钠”等专业名词,也开始频繁出现在即饮饮料瓶身。

膳食纤维,起初在饮料中的添加主要是以可溶性膳食纤维为主,如:菊粉、低聚果糖、聚葡萄糖、抗性糊精等。而现在,有越来越多的品牌开始在饮料中添加不溶性膳食纤维。

其中, 柑橘纤维 就是当下的最新选择

不论是果汁饮料、乳饮料还是植物基饮料

统统适用

橄清茉莉花滇橄榄(油柑)汁饮料

(图片来源:橄清天猫旗舰店)

好望水望勇橄气泡果汁饮料

(图片来源:好望水天猫旗舰店)

君乐宝活菌型乳酸菌饮料

(图片来源:君乐宝天猫旗舰店)

意大利JRS施华柑橘纤维

意大利JRS施华使用脱果胶的柑橘皮,以及果汁和精油生产中的副产品为原料,转化为功能性膳食纤维:柑橘纤维。

柑橘纤维在烘焙、酱料、糖果、肉制品等产品中都有广泛且特别的应用特性。在饮料的应用中,柑橘纤维因其不溶性产生的实物物、颗粒感,赋予了饮料新的口感体验和外观特性。

广州健科与意大利JRS施华强强联手,共同推出高品质柑橘纤维,并拥有专业技术团队,可提供柑橘纤维饮料的整体解决方案,助您开发更具竞争力的健康饮料新品!

部分图片来自网络、《图虫创意》

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