红酒是一种很常见的饮品，很多人都比较喜欢，生活中适当的喝一点红酒可以为我们的身体带来很多的功效，它能够帮助我们预防多种疾病。其实关于红酒的喝法是有一些讲究的，红酒怎么喝好?饮用红酒有一些禁忌，感兴趣的朋友要继续看哦。
红酒的功效
1、缓解睡前情绪
我们在睡觉之前适当的饮用红酒可以帮助人体缓解不良的情绪，特别是在疲倦时适量饮用红酒，能够快速的放松身心，这样会让我们更快的进入到睡眠中;在心情不佳时适量饮用红酒，能够让我们的情绪变得好起来，不过饮用红酒要适量。
2、降低疾病发生率
葡萄皮中含有一种叫做白藜芦醇的物质，这种物质具有很好的抵抗癌症的效果。可以防止正常细胞癌变，对于抑制癌细胞扩散有很好的功效。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量高。所以平时适当的喝一点红酒能够预防癌症的出现。
3、改善睡眠质量
相信很多人应该知道，适当的饮用红酒能够帮助我们促进睡眠，对于睡眠质量不适很好的朋友，应该在睡觉前1—半小时，喝50ml左右红酒。红酒中含有一种可以帮助人体睡眠的激素褪黑素，可以发挥调节睡眠周期、治疗失眠作用的。
4、改善血液循环
红酒含单宁，可收紧松弛肌肤同时有美颜功效，红酒中丰富的葡萄多酚具有抗氧化、促进血液循环的作用。
5、促进睡眠
睡觉前1—半小时，喝50ml左右红酒。红酒中含有睡眠辅助激素褪黑素，可以发挥调节睡眠周期、治疗失眠作用的。
6、舒缓睡前情绪
在疲倦时适量饮用红酒，有助于放松身心;在心情不佳时适量饮用红酒，有助于调节情绪。
7、降低疾病发生率
葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中好。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。
红酒怎么喝
第一步：准备工作
酒瓶直立：因为红酒的存放方法是平躺着的，会浸泡着软木塞，产生木屑，所以要喝酒之前，记得提前一天将酒瓶拿出来，直立放置，为的就是让软木塞的木屑沉淀到瓶底。
饮用温度：喝红酒不加冰，而且好饮用红酒的温度是15-17摄氏度，如果是冬天的话可以直接饮用，但是如果是夏天的话，先将酒放入冷藏室，在用餐前的1个小时或半小时拿出来。
醒酒：如果放置入冰箱的酒提前拿出来了，就先打开瓶塞，放到一旁慢慢醒酒，同时让温度回升。
第二步：试酒
开瓶后的红酒经过与空气接触，发生氧化，就可以进入试饮阶段了。此时，侍者会先倒入一口的红酒量入酒杯中，我们就应该进行试酒了。
1、闻木塞。侍者会拿出本来塞在酒瓶中的软木塞给你闻，会闻到什么呢?如果你闻到芬芳的果香和馥郁的酒香，没有异味的话，就可以进入下一步继续确认红酒的品质了。
2、看酒液。已经成熟的红酒，倒入杯中，外围的酒边会呈现褐色，而里面的酒色泽较深;如果是未成熟的红酒，大多数都是紫红色的，但如果是砖红色的话，就不对了。
3、嗅酒味。年轻的酒闻起来会有果香味，而年份旧，经过长时间酿制的酒就会有复合的香味。
4、品酒味。小酌一口酒，不必急于吞咽，在口中萦绕，在舌尖打转，如果是年轻的红酒，单宁是新涩的，会随着时间的流逝而变得柔和起来。
红酒的禁忌
1.温度
不要在室温下饮用红葡萄酒，尤其是天热的时候。对于红葡萄酒来说，高于21摄氏度的温度就已经太高了。你可以把酒在冰箱里先放置30分钟，然后再饮用，你会发现口感有明显的提升。
2.震动
震动对葡萄酒的影响很大，不管是漂洋过海进口来的葡萄酒，还是在你的汽车后备箱里颠簸了6个小时的葡萄酒，在喝之前，好静置一段时间。所以，如果你在法国的普罗旺斯旅游时订购了一箱中意的桃红葡萄酒，那么在你收到货的时候可先别急着喝。
3.口红和香水
品酒的时候嗅觉发挥着巨大的作用。人的味觉只能感知酸、甜、苦、鲜、咸，五种味道，而嗅觉可以感知超过1万种气味。所以，对品酒影响大的就是香水，然后是口红，因为口红就是加了香味的蜡。
4.糖
如果你既喜欢甜食，又喜欢葡萄酒，那么你好在吃甜点之前把你杯中的葡萄酒喝完。还有一种解决办法就是用甜酒搭配甜点，波特(port)、雪利酒(sherry)或者马德拉(madeira)都是不错的选择。
5.避免吃芦笋
有一些食物就是跟葡萄酒无法搭配，比如洋蓟、芦笋和花生酱。芦笋中含有一种叫做甲硫醇的物质，会使葡萄酒尝起来有更多的植物味。洋蓟会让人在喝葡萄酒的时候尝到原本不存在的味道。而花生酱会在你的舌头上糊上一层，让你无法品尝葡萄酒的味道。
结语：上文已经为大家介绍了红酒的功效，我们现在对红酒应该有了一些了解，喜欢喝红酒的朋友在平时可以适当的喝一点，它能够为我们的身体补充需要的营养素，对于预防一些疾病，和缓解一些症状有不错的功效，是很好的饮品。返回搜狐，查看更多
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