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方便面健康吃得5个步骤,减肥吃也不会胖!

很多人都无法抵抗方便面的诱惑,但方便面与馒头、面条之类的普通面食比,脂肪含量高,营养少。吃多了怕对身体不好。

如何吃方便面才健康呢?

治愈系营养师Tina建议:这5个步骤能让方便面变得更健康。

01一、选择非油炸面体或分两次煮面:

油炸面体除了添加安全剂量的抗氧化剂与安定剂,通常还会使用棕榈油,这种油脂含有较高的饱和性脂肪酸,是肥胖、糖尿病、心血管疾病的风险因子。另外方便面要分成两锅水来煮,第一次煮面水倒掉,另起一锅水煮的方便面汤才能喝。这样煮可以去除一些油和添加剂。

02二、面量减半,全谷物替代:

全谷物含有膳食纤维、B族维生素和维生素E、矿物质、不饱和脂肪酸、植物甾醇等更多的天然营养成分。玉米、燕麦都属于慢碳类全谷物的良好来源。

03三、少放调味油包:

方便面的调味油包为了增加香气,常常使用过多的饱和脂肪,很容易超过一天的摄取量。 如果换成含Omega3的油脂,还能适当补充身体易缺乏的这种不饱和脂肪酸。

04四、少放调味料包:

方便面的调味料包里的钠含量超标,摄取过多会导致高血压!最好放自家厨房的调味料。

05五、增加蛋白质,多放高纤蔬菜:

方便面的膳食纤维含量低,综合营养素严重不足,可以多增加蔬菜和豆、肉、蛋、芝士类食物,以达到补足营养的作用。特别是加入一些真正新鲜的不需要烹饪的食材,比如一大把香菜和一些切成薄片的葱或豆芽。

最后,方便面确实是不太健康的食物,但也不是完全不能吃。偶尔吃时依照上述小技巧烹煮,可以在享受方美味的同时还能让身体减少负担!

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