煮方便面的正确打开方式，让你告别油炸味
煮方便面的正确打开方式，让你告别油炸味！
煮方便面其实也是有讲究的，掌握了正确的方法，你也能煮出美味又健康的方便面哦！下面就来分享一下我的煮面心得吧！
第一步：焯水去油
首先，锅里放清水，大火烧开后，把面饼放进去煮个30秒左右，然后捞出来。这时候你会发现水面上漂着一层油脂，这就是让方便面有油炸味儿的罪魁祸首啦！赶紧把它倒掉，这一步叫做“焯水”。
第二步：煮汤调味
接下来，重新在锅里放清水，大火烧开后，先把调料包（包括酱包和粉包）放进去煮。这一步是为了把水煮成浓香的汤。用小火煮个两分钟左右，汤就会变得更加香浓了。如果你想卧个荷包蛋，或者加点青菜、火腿肠什么的，也可以在这一步进行。
第三步：煮面筋软
最后一步，把刚刚焯过水的面饼放回汤中，稍微煮到筋软就可以了。这样煮出来的方便面，简直就像一碗美味的汤面一样，汤喝起来香浓，面条也更加劲道入味。完全没有那种让人不舒服的油炸味儿了！
试试这个方法吧，保证你会爱上它！即使经常吃，也不会觉得腻哦！
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