长胖主要出现体重的增长,体重组成主要是有些骨骼肌、机体的内脏、体液、脂肪等组成,这是我们第一个要说的。肥胖主要指体内脂肪的重量明显超过正常值的范围,成年人体重增长可以简单的提示体内脂肪的增长,因为成年人的骨骼以及内脏相对是稳定的,骨骼肌没有合适的锻炼一般也不会增长。所以我们排除水肿,体液的量是稳定的,是没有变化的,因此在成年人如果在没有水肿,也没有骨骼肌增长,体液的量也相对稳定的情况下,体重的增长往往就是表明是脂肪的增多。
判别脂肪常常用体质指数来衡量,体质指数可以用一个公式来表示,体质指数的公式是实际的体重以公斤为单位除以身高的平方,身高是以米为单位,所以实际上体重是除以身高的平方。体质指数正常的范围是18.5-23.9,如果体质指数大于等于24就称为超重;如果体质指数大于等于28,那就是肥胖;如果体质指数小于18.5,那就是消瘦。
什么食物最容易长胖?主要是指一些主食食入过量,例如主食当中一些含有碳水化合物比较高的,尤其是脂肪,过量的食用油脂类、坚果类以及水果等等。
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