想减脂该怎么吃？看看世界上最顶尖的运动员有啥诀窍
想减脂该怎么吃？看看世界上最顶尖的运动员有啥诀窍
杭州网 发布时间：2021-08-11 19:02
央视新闻客户端讯 运动员为了保持爆发力和耐力，往往需要增重或者减重。科学、合理、营养均衡的膳食搭配非常重要，它可以让运动员迅速消除疲劳，快速恢复体能，将身体调整到最好的竞技状态。
这些世界上最顶尖的运动员都吃什么？怎么吃？遵循什么样的专业原则？记者采访了北京体育大学的运动营养学专家，给我们揭秘运动员餐饮膳食里的“说道”和“门道”，同时专家也给出了普通人减肥的“小窍门”。
在国家队训练基地食堂，有这样一个标语：“吃饭就是训练，营养也是战斗力”。对于专业运动员来说，科学膳食和体育训练几乎处于同等重要的位置。在中国，运动营养学通常以“量出为入”为原则，跟进具体项目做以搭配调整。
北京体育大学运动营养研究院院长 教授 曹建民： （运动员膳食）糖一般是占到55~65%，蛋白质一般是15~20%，脂肪大概占15~20%。
比如投掷类项目，像巩立娇，她更多以爆发力为主，这些项目以肌肉质量为主，所以说在她的饮食中，蛋白质所占的比例就要比一般的项目高。比如说耐力性项目，我们把糖适当增加到可能65%，像竞走、马拉松甚至可以上升到70%。
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