周末·科普丨研究证实：一周饿两天，就能有效改善这一常见疾病！
间歇性禁食作为一种流行的减肥和健康管理方法，近年来受到了广泛关注。
其中最常见的便是5:2禁食法，即每周5天正常进食，2天严格限制热量摄入。
这种方法不仅有助于减肥，在改善代谢健康和降低心血管疾病风险方面也显示出显著的治疗效果。
根据最新的一项研究，5:2禁食法在改善脂肪肝方面也表现出显著的效果，特别是在预防和改善非酒精性脂肪性肝炎（NASH）以及肝纤维化方面。
这项名为“Clinical application of intermittent fasting for weight loss: progress and future directions”的研究通过小鼠实验模型发现，间歇性禁食可以显著降低血清中的肝损伤标志物，从而改善肝脏脂肪变性、纤维化及炎症等。
研究人员在分析关键信号分子和途径后发现了关键——转录因子PPARα和糖代谢关键酶PCK1。
实验表明，PPARα和PCK1在禁食期间出现了显著上调，共同作用于脂肪酸分解和糖异生的增加，抑制脂肪的堆积。
但当小鼠体内的Pparα和Pck1被耗尽之后，禁食带来的健康益处被明显抑制，甚至肝脏损伤并未得到改善。
也就是说，Pparα和Pck1是5:2轻断食方案中的肝脏执行者，敲除上述靶点不仅会削弱禁食诱导的肝脏转录程序，还会加剧肝脏的病理变化。
值得注意的是，这一发现不仅限于动物实验，还能扩展到人类。
研究发现，与没有出现肝脏损伤的肥胖患者相比，NASH患者的PDK4和PCK1蛋白表达显著下降，进一步证明了这两个关键分子与脂肪性肝炎之间存在的联系。
总的来说，5:2间歇性禁食法不仅在体重管理方面表现出色，在肝脏健康保护方面也表现出巨大潜力。
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