今日微博热搜：女孩戒碳水减肥暴瘦后，身体怎样了？
近日，浙江温州一女生戒碳水减肥暴瘦的新闻引发了热议。
戒碳水的人不在少数，减肥的女生也大有人在，但这件事之所以引起热议在于，该女生在暴瘦后却不可控制地引起了秃头，并且秃头已经严重到必须就医解决的程度。
该女生因脱发严重到医院就诊，其头顶以及两侧已可见头皮，约有1/3的头发都掉没了。
经问诊得知小李节食减肥，几乎不吃碳水化合物，只吃一点粗粮，3个月暴瘦30斤。医生诊断其为急性休止期脱发，大多数的急性休止期脱发与营养不良、产后激素水平变化或急性疾病相关。
对此，医生介绍，人体需要七大类的营养物质，最主要的是碳水、脂肪、蛋白质，而蔬菜只能提供纤维素，维生素和部分微量元素，长期吃会造成营养不良。
短期内可能会瘦下去，但它不是正确的减重方式，一旦恢复饮食后容易反弹，甚至比以前更重。
戒碳水减肥到底对不对？下面就跟着小悦悦一起，从科学角度了解吧！
小悦悦也知道，比起水果蔬菜，包子、面条、饺子等主食吃多了更容易发胖，但一减肥就完全断掉碳水真的合理吗？
答案是否定的。
碳水又叫碳水化合物，它是人类获取能量最主要的来源，也是为人体提供热量和能量的原材料。
它也是构成机体组织的重要物质，维持大脑功能必须的能源和活动。
除此之外，碳水还具有调节脂肪代谢、提供膳食纤维、节约蛋白质、抗生酮、解毒和增强肠道功能的作用。
所以说，碳水是维持人类生存、健康必不可少的一种物质。
之所以说它是发胖的元凶，是因为碳水中含有糖，如果摄入大量的碳水，就会在体内生成大量的糖，消耗不了的糖就会在体内贮存起来，堆积成脂肪。
长此以往，人也就胖了。所以很多人把碳水视为洪水猛兽，一减肥就不吃碳水，且极端节食。
这样减肥，人或许会瘦，但也带来了一系列问题：脱发、心情烦躁、睡眠不好、后期更容易暴饮暴食等。
女生还会大姨妈“出走”，所以减肥界的标杆尹正呼吁大家“一定不要断碳水，不要节食”，因为断碳水或长期低碳饮食的危害，实在太大了。
看到了断碳水和长期低碳饮食的危害，不代表减肥人士就可以心安理得地放肆吃甜点、喝可乐了。
碳水和发胖脱不了干系，但真正让人发胖的，往往是糕点、油条、碳酸饮料等这些碳水。
真正想要减肥，第一步就是告别这些美味的零食饮料，当然，米饭面条等面食吃多了也会发胖。
那么减肥期到底该如何吃碳水呢？
答案就是适量摄入优质碳水。
白米饭、面包等精加工谷物，吃下去之后这些食物所含的碳水会被迅速转化为容易被身体吸收的单糖。
相比之下，豆类、全麦类食物中，虽然也含碳水，但是这些食物含有大量的纤维，因此饱腹感更强，也有助于消化。
减肥人士可以适当少吃白米饭和面包等食物，选择燕麦、荞麦、紫薯、玉米等食物代替。
除了适量摄入优质碳水外，减肥还需要多喝水。
明明已经选择了最佳的营养搭配，明明已经自我督促管住嘴迈开腿，明明做了很多努力很想变瘦，可是偏偏怎么都瘦不下来？
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