白芍的美味食谱与健康益处
白芍的美味食谱与健康益处
白芍，这种带有苦味和酸味的中药材，虽然微寒，却能带来不少健康益处。今天，就让我们一起探索如何将白芍融入日常饮食，享受美味的同时，也享受健康。
白芍芥兰
材料：芥兰、酱油、麻油、蒜头、红辣椒、胡萝卜
做法：将芥兰用开水氽熟后摆盘，起油锅放入蒜头和辣椒，加入胡萝卜炒熟，淋入少量麻油，用酱油调味后淋在芥兰上即可。
️ 白芍炖乳鸽
材料：白芍10g、枸杞子10g、乳鸽300g、姜10g、清水1000g
调味料：盐5g、鸡精3g、糖1g、胡椒粉1g
做法：乳鸽斩块氽水，白芍洗净，姜切片待用。将净锅上火，放入清水、姜片、乳鸽、白芍、枸杞子，大火烧开后转小火炖40分钟，调味即可。
白芍炖猪肘
材料：白芍25g、猪肘500g、料酒5ml、食盐、味精、姜片、葱段各适量
做法：按常法入锅炖熟即可。
加味白芍汤
材料：白芍25g、当归25g、麦冬15g、生地黄15g、天花粉5g、炒山栀5g
做法：将上述中药用水煎煮后服用。
当归白芍茶
材料：当归10g、白芍15g
做法：将上述材料一起放入杯中，冲入沸水，盖上盖子，闷泡约15分钟后饮用。
功效：补血养肝
这些食谱不仅美味，还能帮助我们更好地利用白芍的养生功效。无论是炖汤还是泡茶，都能让我们在享受美食的同时，感受到健康的呵护。
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