晒干的西葫芦怎么吃好吃 清炒西葫芦的热量是多少
1、晒干的西葫芦怎么吃好吃
1、将土豆去皮切丁，西葫芦、黄瓜、红辣椒分别切丁，葱和蒜切碎，肉糜调入料酒搅拌均匀后静置备用
2、锅热油后加入葱蒜炒出香味后，加入肉糜划炒至变色
3、调入豆瓣酱继续大火快速翻炒均匀后加入西葫芦、土豆、黄瓜及红辣椒丁，翻炒至熟软后调入味精
4、煮过中加入2/3满的水，水开后滴入几滴食用油，加入手擀面，煮沸腾后淋入半小碗冷水后至再次沸腾后熄火
5、将煮好的面过两次冷水，沥干后装入盘子中，淋入做好的杂蔬肉酱即可
2、清炒西葫芦的热量是多少
清炒西葫芦的热量，以100克可食部分计，是66大卡，即276千焦，它的单位热量较低。每100克清炒西葫芦的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之二。
清炒西葫芦的原料：西葫芦2个、适量植物油、盐、白砂糖、酱油、味精、葱末和蒜末、干红椒3个
步骤：1、将西葫芦洗净，去籽。
2、将清理干净的西葫芦切片。
3、葱、蒜切末，干红椒切段。
4、锅中热油，倒入葱、蒜、干红椒段爆香。
5、倒入西葫芦片煸炒。
6、加入适量盐，倒入少许酱油，加入适量白砂糖，翻炒。
7、待西葫芦煸炒片刻，加入味精，炒匀即可。
8、制作完成。
3、西葫芦蒸饺蒸多长时间
十分钟左右：做法：食材：西葫芦瓜，食盐，三个鸡蛋，食用油，面粉，温水，冷水，保鲜膜，泡好的粉丝，虾米，葱花，生抽，蚝油，十三香。
1、先将洗净的西葫芦瓜切成丝，往上面撒点食盐。用手抓匀后腌制十分钟左右。碗中打入三个鸡蛋，打成鸡蛋液。起锅烧油，油热后放入鸡蛋液，炒成鸡蛋花。炒好以后，放入锅中晾凉备用。
2、盆中加入面粉，从中间划开，一半用温水和面，一半用冷水和面，和成面絮状以后，用手揉成一个表面光滑的小面团。裹上保鲜膜，饧发半小时左右。
3、西葫芦的腌制时间到了，已经腌制出水分了，用手挤出多余的水分。倒入晾凉的鸡蛋花，提前泡好的粉丝给它切碎。放入碗中，放点虾米和葱花。假如生抽，蚝油，十三香和食用油。用筷子搅拌均匀。
4、、把饧发好的面团取出来见面，将面条揉成长条形，切成大小相同的剂子。用手按扁擀成薄一点的面皮，放入西葫芦馅儿，用包饺子的手法包起来。
5、蒸笼上刷上食用油包，好的饺子摆上去。盖上锅盖，蒸十分钟左右。
4、西葫芦的营养价值及功效
1、西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。
2、可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
3、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
4、西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
5、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
5、煎西葫芦饼怎么做
1、准备好用料：西葫芦1个，面粉200克，鸡蛋1个，小葱1棵，五香粉1小勺，盐1克，清水适量。
2、西葫芦刨成丝，加入葱花，加入鸡蛋，五香粉和盐。搅成团。
3、一点点加入清水，最后成为比较稀的面糊，很容易流动的样子。
4、再加入刚才孢好的西葫芦丝，拌匀。
5、不粘锅刷一层薄油，一点点就能刷开。
6、舀进去适量面糊，中小火加热，等面糊凝固。
7、看到凝固后，翻到另一面继续煎。中小火，多翻几次面，烙到来两面金黄就可以了。
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