在家里自制油条，不用发粉和苏打，纯天然，学好无需外边买
假如跟我说儿时最喜欢吃的早饭是啥，那不容置疑便是小油条啊！终究炸油条爽脆爽口。配搭一点粥类，吃起來就非常舒服哦。仅仅如今，很多人注重衣食住行健康养生，这类高油炸工高热量食物的特色美食，在身边就越来越低了。而想品味这类特色美食，只有在家做。
可是搞好这款特色美食并不是这么简单的哟，最先你的炸油和制作秘方难题都必须处理。假如油少了，便是成煎饼果子了，彻底吃不上炸麻花可口的味道。并且很多人也表达，炸油条关键便是拉面糊的技艺，一般人可不容易哦！在家里自制油条，不用发粉和苏打，美味无添加，学好无需外边买！
今日咱们就来做一款家用版的小油条。方便简单，看一遍就能轻轻松松学会了。并且也无需哪些独特的方法，卖相也好，吃起來特美味可口。家中自做特色美食，口味香酥，能当早饭也可以当小点心，非常舒服！今日就跟我起來感受一下吧，此后就能轻轻松松品味童年的味道，非常舒服哦。
【自制油条】
制做调料：普通面粉300克生鸡蛋一个牛乳200ML白砂糖20克酵母菌3克
做法：
1、碗中放进300克小麦面粉，磕入一个生鸡蛋、20克白砂糖，温牛乳里添加3克酵母菌溶化，用酵母水来揉面，由于小麦面粉的吸水流量，液体要分批小量的添加，不必一次性放多了，搓成一个较软的面糊就可以。表层抹一层食用油，密封性醒面至二倍大小；
2、醒好的面糊不用和面，菜板上抹点油，把面糊放到砧板上，梳理成正方形玉米饼就可以：
3、随后切割成2指宽的小条形，2个重合，用筷子压一下，随后醒面10十多分钟；
4、锅中添加充足的食用油，油温度5-6成热，放进炸油条生胚慢炸，炸至表层橙黄色就可以捞起来控油补水；
5、咱们的自制油条就搞好了，没有用发酵粉和苏打，可是一样的膨松松脆，里边的东西没有那么蓬松，可是非常绵软，吃起來都没有那麼油腻感，外焦里软。油炸食物尽管美味，可是也别多吃哦。假如确实爱吃，那么就亲自动手在家做吧，安全性安心。喜爱的就赶快试试吧！炸过的油就不必反复再炸掉，能够用于烧菜。
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