竹笋的营养搭配指南：让你健康又美味
竹笋的营养搭配指南：让你健康又美味！
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养生笔记范围：
蔬菜→水果→肉及乳制品→水产品→菌藻→五谷杂粮→调味品→饮品等，后期会慢慢完善更新！
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“养生之道，莫先于食” 健康的四大基石：合理膳食，适量运动，戒烟戒酒，心理平衡。
中医认为：食物的四气、五味、归经、阴阳属性等与人体的生理密切相关，根据“五味相调，性味相连”的原则，应用相关药材与食物治疗调养，达到治病康复的目的！
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营养宝典
竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良之病症;
竹笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的储留量，促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少类便黏度，使类便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌;
竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用;
竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力.
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