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一看就会的发面饼,无油无糖,柔软筋道,好吃又健康

最近天气微凉,我特别想吃点面食。

可是外面买的总觉得不够健康,自己做又怕太麻烦。

直到我发现了这款零难度的发面小饼,真是让我眼前一亮!不用和面、不用揉面,只需要简单搅拌就能做出柔软筋道的美味小饼,简直是懒人福音啊!

这款发面饼的做法实在太简单了,连我这种厨房小白都能轻松搞定。

只要准备面粉和酵母,再加点温水,用筷子搅拌均匀,静置发酵半小时左右就行。

发酵好的面团稍微揉一下,分成小剂子擀开,直接下锅烙就OK啦。

整个过程轻松又有趣,完全不费劲。

最让我惊喜的是这个小饼的口感。

外皮金黄酥脆,内里松软有嚼劲,面香四溢。

咬一口,柔软又筋道,越嚼越香甜。

最神奇的是它完全不用放油和糖,却一点也不干硬,反而口感超级棒。

我第一次吃的时候都惊呆了,怎么能这么好吃又健康呢?

做好的小饼百搭又实用。

早餐夹点生菜火腿就是美味三明治,当午餐主食配菜也很赞。

我最喜欢卷上几片烤肉,再加点生菜,简直是绝配。

饿了随手拿一个当零食,嚼着嚼着就停不下来。

凉了也不会变硬,冷藏保存几天都没问题。

我每次做这个小饼,家里人都抢着吃。

老人喜欢它易消化,孩子喜欢它松软好吃,我和老公则爱它健康无负担。

一锅下去转眼就光盘,大家吃得不亦乐乎。

其实做发面食品最怕的就是发不起来,但只要掌握几个小窍门,就能轻松搞定。

首先要用温水和面,水温在35度左右最合适,这样能激活酵母。

其次要注意醒发时间,我一般是30-40分钟,看到面团体积明显变大就行。

最后就是要控制好火候,小火慢慢烙,这样才能烙出蓬松的口感。

说实话,自从学会做这个小饼,我家的早餐质量直线上升。

以前总是随便对付或者买些不健康的快餐,现在每天都能吃上刚出锅的香喷喷小饼,幸福感爆棚啊!而且做法简单又省时,完全不会影响上班。

我觉得这种无油无糖的发面饼真的是居家必备良品。

它不仅美味健康,还特别实惠。

一斤面粉就能做好多个,比买面包便宜多了。

关键是自己做的干净卫生,再也不用担心外面买的添加剂问题了。

总之,这款发面小饼真的是我的新宠。

简单易学、健康美味、百搭实用,堪称完美小食品。

我已经推荐给身边很多朋友了,大家都赞不绝口。

如果你也喜欢吃面食,又想追求健康饮食,一定要试试这个神奇的小饼哦!相信你一定会和我一样爱上它的!

宝子们,你们平时最喜欢吃哪种面食呢?有没有尝试过做发面食品?欢迎在评论区和我分享你的经验心得哦!

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