怎么做香葱生蚝煎蛋好吃
（一）怎么做香葱生蚝煎蛋好吃
1、准备材料：200克生蚝、2个鸡蛋、葱花适量、适量油、适量盐、适量红薯粉、适量胡椒粉
2、生蚝中放入盐、红薯粉用手给生蚝轻轻按摩三分钟。
3、鸡蛋打散，加入适量盐和葱花。
4、把腌过的生蚝先放入锅中煎制，位置分开摆放。
5、把蛋液浇在8成熟的生蚝上。
6、小火慢慢焗。
7、蛋液固定后，再煎三至五分钟。
8、装盘出锅。
（二）卷饼怎么做
1、面粉倒入盆中，加入1小勺细盐。
2、倒入热水。
3、先用筷子搅拌成面絮，再揉成光滑的面团。
4、平均分成6份，稍微滚圆。
5、用手掌压扁，在其中3片上用手指头在中心处压一个窝。
6、倒入食用油。
7、将另外三片盖过来。
8、用手掌压扁搓一下将油搓匀，用擀面杖擀成薄饼。
9、平底锅加热，不用抹油。
10、将饼放进去，双面煎熟即可。
11、土豆洗净擦成丝，放水中洗去淀粉，沥干水备用。
12、尖椒切丝，猪肉切丝，香菜切段。
13、锅中热油下入肉丝先炒至断生。
14、加入蒜末炒香，放入尖椒丝、土豆丝。
15、加入一勺生抽翻，少许盐炒均匀，最后撒上香菜段即可。
16、取一张饼，放入适量土豆丝卷起来即可。
（三）豆角馅包子怎么做窍门
1、准备用料。高筋面粉、酵母、豇豆、花生油、酱油、料酒、食盐、五香粉、鸡精。
2、高筋面粉、温水、酵母所有材料混合，放入面包机内，揉成光滑面团。
3、揉好的面团拿出来，盖上盖子，放到温暖处发酵2.5倍大。
4、发酵好的面团，用少许苏打水，放到发酵好的面团里面，揣揉排气，然后醒至10分钟。
5、肉馅放入盆中备用，葱剁末，姜剁末，把葱末，姜末放入肉馅中。
6、接着放入花生油，酱油，料酒，精盐，五香粉，鸡精，顺着一个方向搅拌均匀。
7、豆角掐去头和尾部的根，清洗干净。
8、锅中放水，水开后把豆角放入锅中，焯至断生。
9、把豆角捞出，过凉，豆角放到案板上，切成豆角碎，剁成细末。
10、把剁好的豆角馅放入肉馅里面，顺着一个方向拌匀，把醒好的面团拿出来，搓成长条状。
11、用手揪成大小相等的面剂子，撒上干粉，用手掌按平剂子，把面剂子擀成中间厚，四周薄的包子面皮。
12 放入肉馅，用大母子和食指捏成包子摺，包好的包子，将包子摆放到蒸连上。
13、蒸锅放入适量凉水，包好的包子2次醒发20分钟，大火烧开25分钟即可。
（四）老鸭汤的酸萝卜怎么做
1、将准备的鸭肉倒入锅中焯水。
2、焯完水后捞出，放入清水洗净。
3、将酸萝卜切丁备用。
4、向砂锅中倒入清水，放入鸭肉、酸萝卜、姜、葱和花椒粒。
5、盖上盖子，开中火炖1个小时。
6、放入盐、枸杞。
7、焖5分钟后，放入葱花即可。
8、一份美味的酸萝卜老鸭汤就做好了。
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