“缺铁性贫血”的肿瘤患者如何选择补铁食物？
对于肿瘤患者来说，缺铁性贫血导致的体力下降、抵抗力下降、易感染，会加速肿瘤进程/减缓治疗速度，甚至可能危及生命。
缺铁性贫血发生的原因
摄入不足
摄入不足的情况在营养不良患者、素食主义患者和月经量较多的患者中较容易出现。
吸收障碍
吸收障碍则常见于胃大部切除术、十二指肠切除术后及胃酸分泌不足、患有十二指肠炎的患者，比如胃癌患者、胃肠间质瘤患者、慢性肠炎患者、老年人都容易出现一定程度的铁吸收障碍。
丢失过多
由于胃肠道肿瘤患者经常会有一定程度上的胃肠道失血，因此铁丢失过多在此类患者中也比较常见。
补铁，你补对了吗？
对于缺铁性贫血，只有病因得到根治，贫血的问题才会得到彻底解决。
比如，患有十二指肠肿瘤伴有消化道出血的患者，虽然可以通过补充铁剂的方式治疗贫血，但是只有当肿瘤得到根治，消化道出血得到解决，贫血才能得到根治。
尽管如此，患者在根本病因的治疗期间，仍旧应该积极面对贫血，通过膳食调整，饮食补铁。
从铁含量上讲，动物肝脏类、血制品、肾脏类含量较高，为饮食补铁的首选。但是大众对于这方面知之甚少，往往惑于不实广告宣传，反而吃了一些铁含量并不高的食物。
比如下面这些食物，就是流传甚广的“补铁”佳品，实际却……
误区一：车厘子补铁
车厘子作为一种水果，含铁量是非常非常少的。
每100克（大概10颗）车厘子中含铁量只有0.4毫克，而比较推荐的补铁食物鸭血，100克中含铁量有30.5毫克。
误区二：大枣补铁
在营养学中，虽然大枣的铁含量较车厘子高，每100克干枣（10粒左右）含铁量2.3毫克，但因为其中的铁是非血红素铁，人体吸收率只有1%左右，所以并不推荐大枣补铁。
误区三：阿胶补铁
阿胶被很多人视为“补品”，但从营养成分上来说，阿胶及阿胶产品（阿胶中添加大量的糖、红枣、核桃等制作成的食品）对于缺铁性贫血没有太多的营养价值，不能作为补铁补血的食物。
误区四：红糖补铁
红糖就是一种糖，没有什么特殊之处，其主要成分是蔗糖，还含有少量的果糖、葡萄糖。
每100克红糖中含铁量为2.2毫克，如果靠红糖补铁，每天需进食至少2斤红糖，极不靠谱。
肿瘤患者如何补铁？
常见富含铁的食物可参考国家卫健委发布的《恶性肿瘤患者膳食指导》。
内容来源：良医汇患者贫道、健康咨询报、三七二十e 、癌图腾
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