春天喝粥正当时，8款养生粥做法大公开，健脾益胃又营养！
春天万物复苏，春暖花开，正是调养身体的好时节。在春季，适量食用一些养生粥，不仅能补充营养，还能帮助身体顺应季节变化，增强抵抗力。今天，就给大家推荐8款适合春季食用的养生粥，并附上详细的制作过程，快来一起动手做吧！
一、山药枸杞粥
山药枸杞粥具有健脾益胃的作用，特别适合春季食用，能改善春乏症状。
食材：山药、枸杞、大米
做法：
山药去皮洗净，切成小块；枸杞洗净备用。
大米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖。
待大米煮至半熟时，加入山药块，继续煮至大米和山药都熟透。
最后加入枸杞，煮几分钟即可出锅，根据个人口味可适量加糖调味。
二、黑米粥
黑米粥富含维生素C和花青素，具有抗氧化、延缓衰老的作用。
食材：黑米、大米（可选）
做法：
黑米提前浸泡数小时，以便更容易煮熟。
将浸泡好的黑米和大米（如有）淘洗干净，放入锅中，加入适量清水。
大火煮开后转小火慢炖，期间需不时搅拌，防止粘锅。
煮至黑米完全熟透，粥变得浓稠即可出锅。
三、红豆薏米粥
红豆薏米粥具有除湿、健脾、消肿的功效，非常适合春季食用。
食材：红豆、薏米、大米（可选）
做法：
红豆和薏米提前浸泡数小时。
将浸泡好的红豆、薏米和大米（如有）淘洗干净，放入锅中，加入适量清水。
大火煮开后转小火慢炖，期间需不时搅拌。
煮至红豆和薏米都熟透，粥变得浓稠即可出锅，可根据个人口味加糖调味。
四、玉米松仁粥
春季眼睛易干涩，玉米中的维生素A对眼睛有益，与松仁搭配效果更佳。
食材：玉米粒、松仁、大米
做法：
玉米粒洗净；松仁如果是生的，需要提前炒熟。
大米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖。
待大米煮至半熟时，加入玉米粒和松仁，继续煮至大米、玉米粒和松仁都熟透。
出锅前可适量加盐或糖调味。
五、南瓜粥
南瓜粥口味清甜，具有健脾益胃、增进食欲的作用。
食材：南瓜、大米
做法：
南瓜去皮切块；大米淘洗干净。
将大米放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖。
待大米煮至半熟时，加入南瓜块，继续煮至大米和南瓜都熟透。
用勺子将南瓜捣碎，与大米充分融合，使粥变得更加浓稠。
出锅前可根据个人口味加糖调味。
六、五红补血粥
这道粥富含铁质，有助于补血益气，特别适合女性朋友。
食材：红薯、红枣、桂圆、红糖、枸杞
做法：
红薯去皮切块；红枣、桂圆洗净；枸杞浸泡片刻。
红薯块翻炒一下，与红枣、桂圆一起放入烧开的清水中煮15分钟。
加入红糖和枸杞，继续煮5分钟即可出锅。
七、皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥口感鲜美，营养丰富，是春季早餐的不错选择。
食材：瘦肉、皮蛋、大米、淀粉、胡椒粉、盐、姜丝、葱花
做法：
瘦肉切丁，用胡椒粉、盐、姜丝、淀粉抓匀腌制15分钟。
大米提前浸泡一段时间；皮蛋去壳切小块备用。
锅中先倒入香油浸泡后的米，再倒入清水，大火煮开后转小火煲30分钟。
加入腌制好的肉末和皮蛋，搅拌均匀，继续煮15分钟。
最后加入适量的食盐调味，撒上葱花即可享用。
八、南瓜绿豆粥
南瓜绿豆粥清热降火，口感清爽，适合春季食用。
食材：大米、红米、南瓜、绿豆、鲜百合、冰糖
做法：
绿豆、红米和大米洗干净，用清水浸泡片刻；新鲜百合洗干净，掰开。
绿豆、红米和大米放入汤锅内，加水（水的高度是米的3-4倍），大火煮开后转小火煮30分钟。
南瓜削皮去籽切小块，待绿豆及大米煮涨后将南瓜放入锅中煮烂。
最后放鲜百合入锅里煮5分钟即可出锅，喜欢吃甜的可以加入糖。
春天是养生的好时节，适量食用这些养生粥，不仅能补充营养，还能帮助身体顺应季节变化。快来动手试试吧，让家人一起享受健康美味的春季养生粥！
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