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煮方便面时,直接下锅是大“忌”,多加一步,泡面不油不腻更劲道

  说到泡面,相信大家都不陌生,可以说泡面是咱们生活当中必不可少的一部分,尤其是对于一些朝九晚五的上班族来说,很少在家自己做饭,除了点外卖之外,泡面就成为了解决温饱的重要粮食。今天小编要讲的就是煮方便面时,直接下锅是大“忌”,多加一步,泡面不油不腻更劲道。

煮方便面时,直接下锅是大“忌”,多加一步,泡面不油不腻更劲道

  每个人都有自己吃泡面的方式,可能很多人心想,泡面谁不会煮,还要别人来教,但别看简简单单的一个煮泡面,其中还是有非常多的讲究,最重要的是能把泡面吃的更健康,更营养。我们平常煮方便面都是直接下锅煮,但总给人一种油油的感觉,吃几口就会腻,其实直接下锅煮是大“忌”,我们需要多加一步。

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  这一步就是焯水。方便面先放锅里煮开,时间不用长,煮开之后立马捞出来,多余的水和泡沫不要。这一步可以去掉方便面表面上的油,同时这样处理还能让面条更劲道。接着另起锅倒入清水烧开,把泡面里的各种调味料都加进去,打入鸡蛋或者切点火腿,看个人喜欢。把汤底先给做好,让清水变成浓浓的汤汁,味道就全进入了。

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  接着把焯水过的泡面放下去,用中火煮1分钟左右即可,这时候的面条是最完美的状态,香软可口,进嘴又有嚼劲,然后放入清洗干净的青菜,煮开即可起锅,色香味俱全,营养丰富的泡面就煮好了。可能有些朋友觉得都要费这么多精力去做,那我干嘛不直接做饭呢,所以说每个人对于美食的追求不同。

  方便面干着吃,就是为了玩味;泡着吃,是为了生存;而煮着吃,打个荷包蛋,切几片火腿肠,放几片青菜,才更有生活的情调和状态。如果条件允许,小编还是提倡方便面煮着

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