很多朋友是比较喜欢吃面食的，但是在咱们平时的时候，大部分朋友都不会擀面条了，因为擀面条做起来不仅比较麻烦，而且比较费时间。所以很多朋友就会选择购买那种已经包装好的挂面。但是有一些挂面是不能购买的，下面就来跟大家分享哪些挂面不能购买。如果你对此也比较感兴趣，就一块来看一下这些挑选挂面的小技巧吧。
第1种不能购买的挂面就是颜色过白的，咱们在买挂面的时候不要光看一下它的外包装，也一定要看一下面条的颜色。正常的挂面是乳黄色的，绝对不会特别白，而有一些不良商家为了面条更好看，就会加大量的增白剂。这种增白剂虽然是一种食物添加剂，但是吃多了对身体绝对非常不好，所以咱们在买的时候可以用白纸做一下对比。如果面条和白纸一样白，那么就不要购买了，如果挂面的颜色比白纸的颜色要发黄很多，那么就可以购买。
第2种不能购买的挂面就是钠含量比较高的挂面，咱们在挑选挂面的时候要看一下包装袋上面的营养成分表，如果钠含量超过1500毫克，就是不能购买的，钠含量低，可以减少对人体的伤害，而对于三高的人来说也不宜吃钠含量过高的食物，所以在买挂面的时候一定要注意这一点。
第3种不能购买的挂面就是颜色是彩色的。现在为了吸引消费者，很多商家会将面条做成五颜六色的。这些五颜六色的面条虽然比较好看，煮出来之后也能够让我们非常有食欲，但是这里面是添加色素的，如果是正规大厂生产的面条，那么问题一般不会太大，但是如果是小作坊做的就很容易色素超标，如果吃多了这样的面条对身体的伤害是非常大的。
第四，过期的面条千万不能购买。在买面条的时候一定要看一下包装上的生产日期，尽量选择日期比较靠前的挂面。因为一些过期的面条虽然表面上看起来比较好，但是它里面的细菌和微生物已经大量繁殖了，吃多了对身体非常不好。
第5种不能购买的挂面就是非常筋道，韧性非常大的挂面。咱们在买挂面的时候可以将挂面抽出1~2根来，然后捏住面条的两头，如果轻轻一掰就断的话，那么就说明这个面条是正常的，可以购买，但是如果你捏住两头出现很难折断的情况，那么就说明这个挂面就是增筋剂加多了，增筋剂吃多了对人体是有非常大的伤害的。
以上就是咱们今天要跟大家分享的购买挑选挂面的5个小技巧，学会了这几个小技巧之后，你绝对会挑选出健康，卫生，干净的面条来。这5个小技巧你都学会了吗？如果你学会了，也觉得很实用，那么就可以跟家人分享一下了。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
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