每次带孩子出去，到了吃饭的时间他们都要去KFC，真不知道KFC怎么那么大魅力，明明旁边有很多其他的饭店可以选择。每次去了都不吃汉堡，必点的是可乐、薯条、鸡块儿之类的。
其实KFC炸鸡之类的自己也可以做，做法也不难，今天就跟大家分享一个脆皮鸡的做法，简单几步做脆皮鸡，外脆里嫩味道好，学会了不用去KFC吃了。
我是用鸡翅根做的脆皮鸡，鸡翅根看起来像小鸡腿，和鸡腿相比容易熟，小孩子拿取也方便。为了健康着想我是用烤箱烤的，热量低吃着也不腻。烤好后外面的皮特别脆，里面是软嫩的肉，两种完全不一样的口感。喜欢吃KFC炸鸡的朋友们可以跟我一起看看它的做法。
脆皮鸡
【所需食材】鸡翅根
【所需调料】生抽、蚝油、盐、老抽、糖、黑胡椒粉、奥尔良腌料粉、罗勒叶。
【所需裹粉】面粉、全蛋液、面包糠。
1、 鸡腿清洗干净，放入调料抓匀，腌制3-4个小时，如果赶时间可以腌短点。
2、 腌好后依次裹面粉、全蛋液和面包糠。
3、 放入预热好的烤箱，上下火200度烘烤40分钟，时间和温度仅供参考，大家根据自家的烤箱脾气进行调节。
4、 烤好后就可以吃了，外面那层皮太脆太好吃了。
鸡翅根这样吃外脆里嫩少油健康，跟快餐店的味道一样，孩子喜欢吃。这样做鸡翅根是不是特别简单，只需腌好了放烤箱一烤就行，非常省事也非常好吃。腌的时间最好长一点，这样容易入味，吃着也更好吃，腌料根据自己的口味来调节，可以先在碗里调好，自己尝过之后再倒进鸡翅根里。
用这个方法也可以做鸡米花或者鸡柳或者鸡块，只是形态不同，味道都是一样的，脆皮鸡的做法就跟大家分享到这里了，你们都学会吗，有时间的朋友们可以自己做一做哦，做好的朋友可以把作品发到评论区一起分享哦！我们下个美食见。
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