红烧鸡翅根
红烧鸡翅根
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一闪一闪一闪亮晶晶
用料
鸡翅根 8个 冰糖 20克 生抽 2勺 干辣椒 2个 老抽 1勺 姜 2片 盐 5克红烧鸡翅根的做法
水加料酒和姜片，水开后焯3分钟，捞出备用。
锅里倒油，加入冰糖，熬化。
加入翅根沾满糖浆。
加入生抽和老抽，上色。
倒入开水，没过翅根，加干辣椒和姜片，大火煮开改小火，煮40分钟。
出锅啦！好香啊！
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