秋补吃牛羊肉不如吃它，八块钱1斤，炖上一锅滋补又解馋，太香了
十月秋意正浓， 进入深秋时节，俗话说一场秋雨一场寒，一天比一天冷了，早晚温差大，有些地方都穿上了外套。 秋季有利于调养生机，去旧更新，是最适宜进补的季节。这时适量的进补能起到祛病延年的功效，也能强壮身体让我们平安健康过冬季。都说“药补不如食补”， 尤其是没有病的健康人， 我们可以通过饮食的调理，多摄入些优质蛋白质、有利于健康的食物，来保持旺盛活力，秋冬少生病。
秋季是进补身体的黄金，不妨吃些肉来补充营养，而鸡肉在所有肉类中算是最亲民、最接地气的肉类了。鸡肉高蛋白，低脂肪，不仅营养丰富，而且味道鲜美，极易消化吸收。孩子特别喜欢吃鸡翅，而 鸡翅根的价格比鸡中翅要便宜一半，它们的口感相差不大，只要烹调方法选好了，鸡翅根吃起来更过瘾，能满足爱吃肉的小馋猫的口腹之欲，且价格要实惠多呢。秋补吃牛羊肉不如吃它，八块钱元1斤，炖上一锅滋补又解馋，太香了。
烧鸡翅根时，我喜欢荤素搭配，这样也能让不爱吃蔬菜的孩子营养更均衡。 今天搭配着四季豆一起焖煮，四季豆富含优质植物蛋白、多种氨基酸，常食具有健脾胃、增进食欲、强壮骨骼、利水消肿等功效，多食四季豆还有消暑清口的作用。它俩是绝配，简单煮一煮，就鲜香味美，滋补又不上火，秋天进补我家最爱吃这菜，大鱼大肉都不如这菜， 隔三差五必做一次，每次上桌必吃光汁也不剩下，孩子也特别喜欢。 下面就来分享这道菜的具体做法吧。
【香辣四季豆烧鸡翅根】
原料： 鸡翅根 6个 四季豆 1小把 葱姜蒜 1小碟 郫县豆瓣酱 1勺 料酒 1勺 生抽 1勺 油盐 适量 制作：1. 准备好原材料； 2. 九阳晶钻耐磨不粘炒锅中放入少许油，加入鸡翅根进锅去煎； 3. 将鸡翅根煎至表面金黄后加入姜蒜进锅翻炒两下； 4. 再加入适量的豆瓣酱进锅翻炒均匀； 6. 加入四季豆进锅翻炒均匀； 7. 加入少许料酒和生抽翻炒均匀； 8. 加入适量的水炖煮五分钟； 9. 最后加入少许盐翻炒均匀后大火收汁；
10. 盛入盘中。
小贴士：1. 先将鸡翅表面煎一下，这样能去除鸡翅表面的油脂，吃起来不腻； 2. 四季豆一定要煮熟了吃， 避免吃不熟的四季豆中毒。
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