【10分钟晨烤面包食谱】少油少糖 松软好吃又健康！
#美食教程#
最近迷上了晨烤面包，只要晚上揉好面整好形后放入冰箱冷藏室发酵一晚，第二天早上从冰箱取出来可以直接烘烤，看到家人们一大早能吃上刚出炉的新鲜面包真是太满足了！大部分晨烤面包都是晚上整形两次醒发好后放入冰箱冷冻室保存，早上取出来再烘烤，我尝试不放入冷冻室，把整形好的面包放入冰箱冷藏进行第二次发酵，我家冰箱设置是4摄氏度，冷藏发酵12小时后直接放入预热好的烤箱烘烤，效果非常好，希望一大早在短时间内吃上新鲜面包的朋友可以试试这个方法。
需要注意的是自家冰箱的设置温度，如果冰箱冷藏设置温度高于4度，要适当减少冷藏时间避免面包发得太大影响口感，如果冰箱设置温度低于4度适当延长冷藏时间，如果第二天早上面团没有发到原来的1.5倍大，可以取出来在室温继续醒发到原来的1.5倍大（能发到两倍大更好），需要根据自家冰箱的温度做调整。
具体制作教程请参阅我前上期视频教程：
只需10分钟就能烤好面包"牛奶小面包"少油少糖,松软好吃又健康！
具体配料如下：
高筋或中筋面粉 300克（2大杯）
速发酵母 3克（1茶勺）
盐 3克（1/2茶勺）
白糖 12克（1大勺）
牛奶 210-220毫升
橄榄油或黄油 15克（1大勺）
用205摄氏度或400华氏度烤10-12分钟
好了，喜欢教程的朋友可以加个关注支持一下我，你的关注就是我们创作者最大的动力，或者有任何建议可在留言区留言给我，谢谢！
相关知识
【步骤图】赛百味 蜂蜜燕麦面包（低油少糖又好吃）的做法
糖油饼怎么做又软又好吃
全麦面包这样做好吃又简单，不加黄油不加糖，松软细腻，不干不硬
蓬松喧软的小笼包的做法，小笼包怎么发面又软又好吃
简单又快手的5种面食早餐，十分钟就做好，健康又美味，老少皆宜
健康饮食（用全麦面粉、少量糖和油）
烤箱做面包的做法大全 美味健康面包轻松做
分享一个发面的秘诀，10分钟就能发好面，蒸的馒头又白又松软！
分享一个发面的秘诀，10分钟就能发好面，蒸的馒头又白又松软
无油无糖坚果面包，简单又健康
网址: 【10分钟晨烤面包食谱】少油少糖 松软好吃又健康！ https://m.trfsz.com/newsview1186132.html
