烤鸡翅健康无油
烤鸡翅健康无油
今天做了满足全家口喂的烤鸡翅，众口不在难调，不辣，黑椒，变态辣一次搞定。
用料
鸡翅中 20个 蚝油 30克 生抽 35克 黑胡椒（腌制时放，烤完孩子吃不出来) 8克 料酒 15克 蒜片 4颗 孜然 10克 辣椒面(变态辣用) 20克(大概12个翅中） 芝麻 5克 盐 适量 蕃茄酱 15克 糖 适量（根据个人口味选择，可多可少，最好不超过10克） 黑胡椒 适量(撒在表面） 孜然 适量(撒在表面)烤鸡翅健康无油的做法
头天晚上把鸡翅中切两下花刀和生抽，蚝油，蒜片，料酒，黑胡椒，蕃茄酱，糖混合在一起，放入塑料袋腌制，切记一定要放在冷藏室。
第二天下班烤鸡翅前先把烤箱上下火200度预热10分钟，把鸡翅平铺在烤盘中，有6个什么都不放，给小朋友吃的，味道很足，烤完是咸甜口小朋友非常喜欢，有6个撒上黑胡椒，妈妈不想吃辣，黑胡椒可以接受，如果觉得偏淡可以适量撒一点盐，最后8个撒上黑胡椒的同时，撒上辣椒粉，芝麻，孜然，盐。
中火200度，30分钟，如果不想费力刷洗烤盘烤箱，请切记铺锡纸，烤箱下层最好也垫锡纸。我比较懒，感觉中间可以不用取出鸡翅翻面。
每家的烤箱脾气都不一样，根据色泽掌握时间，如果想吃烤老一些的，烤35分钟也可以，这盘左面不辣的，右面黑椒的。
这盘是变态辣，爸爸老公都灰常喜欢
把烤好的鸡翅扎上小牙签，小朋友瞬间撸了起来。
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