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五种特色的鸡翅做法,美味可口,让你欲罢不能!

亲爱的读者们,今天我们要给大家介绍五种美味的鸡翅做法,无论是可乐鸡翅、红烧鸡翅、豆豉蒸鸡翅、孜然鸡翅还是糖醋鸡翅,每种做法都各具特色,不仅美味可口,还让人垂涎欲滴。让我们一起来学习这些做法吧!

一、可乐鸡翅

可乐鸡翅是一种非常受欢迎的鸡翅做法,它的口感鲜美,略带甜味。首先将鸡翅洗净,放入锅中加水煮开后再煮约2分钟,然后捞出用温水冲净浮沫。接着在炒锅中倒入少许油,待油温升高后放入鸡翅,翻炒几下后加入可乐和生抽,大火煮开后撇去浮沫,转小火煮约20分钟至熟。最后加入老抽和白糖,翻炒至汤汁收浓后盛出即可。

二、红烧鸡翅

红烧鸡翅是一种非常经典的鸡翅做法,它的口感鲜香可口。首先将鸡翅洗净,入水飞过。然后在净锅中加入少量油、白糖,小火炒制成金色后将鸡翅下入锅中小火炒制成金红色。接着原锅下葱块、姜片、蒜瓣、干辣椒、八角、花椒、料酒、酱油,中火炒出香气。最后将炒好的鸡翅放入料中继续翻炒均匀,盖上锅焖三五分钟(如果水份不足可加少量开水),加盐调味即可出锅。

三、豆豉蒸鸡翅

豆豉蒸鸡翅是一种非常健康的鸡翅做法,它的口感鲜美,略带辣味。首先将鸡翅切小块,放沸水里捞过,用少许的盐腌一会。然后将豆豉、陈皮切碎,鸡翅放在碗里与豆豉陈皮拌匀,放蒸锅里蒸10-12分钟左右即可。起锅前可以放上一些辣椒丝和葱丝。注意:豆豉已经有咸味,盐不能放太多。

四、孜然鸡翅

孜然鸡翅是一种非常受欢迎的烧烤类鸡翅做法,它的口感香辣可口。首先将鸡翅洗净,用料酒、生抽、盐腌制20分钟。然后在锅里烧热油,放入腌制好的鸡翅煎至两面金黄。接着加入孜然粉、辣椒粉、葱花、姜片翻炒均匀。倒入适量生抽、料酒小火炖煮10分钟即可。最后撒上葱花、香菜即可。

五、糖醋鸡翅

糖醋鸡翅是一种非常经典的酸甜口味鸡翅做法,它的口感鲜美可口。首先将鸡翅洗净用料酒生抽盐腌制20分钟。然后在锅里烧热油放入腌制好的鸡煎至两面金黄倒入适量生抽、糖、醋小火炖煮10分钟直到汤汁收浓。最后撒上葱花芝麻即可。

以上就是五种特色鸡翅的做法了相信总有一款适合你的口味快来试试吧!

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