黄瓜不要凉拌了，此种做法很少有人做，锅内煎一煎，营养又健康
不知道大家是不是和我一样就是早上有不吃早餐的习惯，在一日三餐中很容易被人忽视的就是早餐了，因为早上起不来，外面买的早餐也都吃够了，自己又不知道做什么早餐，所以早上直接就不吃了。直接去上班，但是回过头来一想，这样委屈的是自己的身体。这样长期下去，身体会吃不消的，久而久之胃病就会自动找上门来，那时候后悔都会来不及了，所以建议大家早餐是一定要吃的。俗话说得好，早上要好，中午要饱，晚上要少。早餐是很重要的一餐，也是最值得我们花心思去做的一餐，我觉得早餐吃好，做什么事情都精神，所以我一般都是很注重早餐的。我的早餐一般都是提前早上起来做的，而我今天做的早餐是用黄瓜做的一款早餐，在我们日常生活中，黄瓜最常见的做法一般都是凉拌。而我们就换种吃法，此种做法很少有人做。就是放在锅内煎一下，几分钟就出锅，特别简单。刚出锅的早餐饼有一股淡淡的清香味，再配碗稀饭喝，非常不错。做了一个，早餐吃了一半，剩余的一半放到饭盒让我带到公司当午餐吃了。心想就不需要再叫外卖了。就在中午吃饭的时候刚打开饭盒同事们都纷纷跑来，被我的黄瓜小饼的清香味吸引过来了。有的同事要求和我换着吃，有的同事问我怎么做出这么好吃的早餐饼，和我讨教做法。于是我就和他们说了我做黄瓜早餐饼的详细过程，下面是做法，大家往下看，同时建议，黄瓜不要凉拌了，锅内煎一煎，营养又健康，不信大家就试试。【食材】：黄瓜，胡萝卜，食盐，鸡蛋，面粉，油。
【做法】
1、准备2根黄瓜清洗干净，把皮去掉，再用擦菜刀擦成黄瓜丝，再准备一根胡萝卜洗干净，把皮去掉，也擦成细丝，放入同一个碗中，再加入适量的盐杀一下水分，腌制15分钟。15分钟过后，把水分挤出，再在碗内打入一个鸡蛋，蚝油，香油搅拌一下，最后再加入一勺面粉，搅拌成稍微粘稠的面糊糊。2、准备一根火腿肠切成丁，在碗内打入一个鸡蛋搅拌均匀备用。
3、电饼铛提前预热，在上下两面各刷上一层油，油热以后把面糊糊倒进电饼铛内，先不要盖盖子，烙至底面成型，把鸡蛋液倒在上面用铲子铺均匀，撒上火腿丁，盖上盖子开始烙至，大约5分钟左右就可以了，看到两面金黄色，就说明已经熟了。4、稍微放凉之后取出来，放到菜板上，切成自己喜欢的块，就可以吃了。小贴士：
1、黄瓜是要杀一下水分的，因为黄瓜含水分太大，把水分杀出来能保持黄瓜的清脆口感，做好的饼才会清香。
2、电饼铛要提前预热两面，两面受热会熟的比较快点。而且还不需要翻面。早餐饼就这样做好了，用黄瓜做早餐饼，有一股淡淡的清香味，营养又健康，特别好吃，很香。就是放在锅内煎一煎，就能做出美味一觉得早餐饼，如果你喜欢这种做法，就在家试一下吧！
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