早餐快手补钙，三分钟变废为宝，豆渣这样吃没有腥味
每次在家做完豆浆，都会剩很多豆渣，于是大家尝试各种吃法，但是都发现豆渣有股子豆腥味，食之无味，弃之可惜。
但其实豆渣有非常丰富的营养，有蛋白质、钙、磷等多种营养物质。今天我们来变废为宝，而且这样做，没有丝毫豆腥味，非常好吃。
准备食材：150克干豆打豆浆后沥出的豆渣，用网纱挤干，适量胡萝卜碎，适量香葱碎，准备一碗面粉，约100克，一颗鸡蛋。
豆渣没有腥味的关键来了，好多人做的时候没有这一步，热油加入花椒炸香，滤去花椒粒，泼入豆渣里搅匀。
豆渣里加入所有材料，并加入5克盐，5克五香粉。全部材料抓匀，如果感觉抓匀后有些湿，就继续加入面粉就可以了。
抓匀的面团可以成团，不会松散，可以任意造型。
戴手套可以防粘，所以建议戴手套操作。没有手套的，团的时候如果粘手就再手上拍少许水。
取一部分在手中团成团，并慢慢压扁
锅中放底油，下入生坯，用手继续按扁，大概约7毫米厚。
生坯边缘会有少许开裂，但不会散掉，盖盖子煎两分钟，不要频繁翻面，容易散掉。
一面煎好，翻面继续煎两分钟就好。
超级美味的豆渣早餐饼就做好了。
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