干饭人必备:蒸金针菇,鲜美又健康!
作为一个家庭主妇,每天都在厨房里忙碌,为家人准备一日三餐。自从听说味精吃多了对身体不好,我就再也没有买过味精。最近,我的闺蜜推荐了一款松茸调味料,说是纯野生的松茸制作的,没有任何添加剂,吃起来健康又安心,完全可以替代鸡精。
今天就来分享一个下饭菜——蒸金针菇。这道菜做法简单,味道却非常鲜美,绝对能让你的味蕾跳舞!
食材准备
金针菇200克
蒜4瓣
葱
灯笼椒
松茸鲜
生抽
蚝油
玉米油
制作步骤
准备食材:金针菇洗净后切掉根部,然后掰开摆在盘子里。蒜和葱放入拉蒜器,拉好后放入碗中。灯笼椒切小丁,也放入碗中。
调味料:碗中倒入一勺半生抽、半勺蚝油和半勺松茸鲜。锅中烧热油,浇到调味料中,搅拌均匀。
蒸制:将调好的调味料均匀浇到金针菇上,然后上锅蒸6-8分钟。蒸好后关火,满屋子的鲜味扑鼻而来,简直让人垂涎欲滴!
享受美味:连吃两碗米饭,真是满足到不行!虽然肉肉可能会追上来,但没关系,我吃得快,它们追不上我!
小贴士
松茸鲜的鲜味非常浓郁,不需要加太多调料就能做出非常美味的菜肴。
蒸制时间可以根据个人口味调整,喜欢软一点的就多蒸一会儿。
这道蒸金针菇不仅做法简单,而且非常健康,完全符合现代人对饮食的要求。赶紧试试吧,让你的味蕾享受一场盛宴!
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