年夜饭必备：香菇焖鸡，简单又美味
年夜饭必备：香菇焖鸡，简单又美味！
春节快到了！今天给大家分享一道既健康又美味的年夜饭菜谱——香菇焖鸡！这道菜不仅简单易做，而且低卡高蛋白，全家人都会喜欢！
鸡肉吸收了香菇的鲜美汤汁，变得滑嫩多汁，再搭配上彩椒翻炒，色泽诱人，老少皆宜！
所需食材：
鸡腿
干香菇
青红椒
姜葱
焖汁调配：
2勺酱油
1勺老抽
1勺蚝油
1勺淀粉
少许糖
烹饪小贴士：
炒香姜葱可以帮助去腥。
鸡腿含有脂肪，少油煎更健康，煎至两面金黄。
干香菇提前泡发，泡过的水焖鸡更鲜美。
汤汁收浓稠是入味关键，鸡肉才会裹满汤汁。
希望大家都能做出美味的香菇焖鸡，让家人夸赞你的厨艺！
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