鸡胸肉选购指南：新鲜度大揭秘
鸡胸肉选购指南：新鲜度大揭秘！
在选择鸡胸肉时，你是否曾疑惑：是鸡大胸更佳，还是鸡小胸更优？其实，鸡大胸和鸡小胸都是鸡胸肉，主要区别在于位置和口感。鸡小胸在内侧呈条状，相对更嫩，但营养成分差异不大。因此，推荐选择鸡小胸。
那么，如何挑选新鲜的鸡胸肉呢？这里有几点小技巧：
1️⃣ 手感：新鲜鸡胸肉紧绷且略带弹性；若手感柔软无弹性，甚至留下明显痕迹，则不新鲜。
2️⃣ 颜色：新鲜鸡胸肉颜色发亮；若颜色变钝，则放置时间较长，不建议购买。
3️⃣ 皮肤：新鲜鸡胸肉不粘，外观略干；若触摸时皮肤干燥且发粘，则不新鲜。
在品牌选择上，六和和正大的鸡胸肉各有千秋。同一天购买的情况下，正大的更新鲜且杂质更少。
记住这些小贴士，下次购买鸡胸肉时，你就能轻松挑选到新鲜又美味的鸡胸肉啦！
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