美味番茄火锅汤底教程
美味番茄火锅汤底教程
️降温了，来一锅热腾腾的番茄火锅吧！别再用鸡汤、骨头汤了，试试这款超简单的番茄汤底。
1️⃣ 准备三个番茄，切碎或用榨汁机搅碎，增加汤的浓郁度。
2️⃣ 热锅炒香蒜头、洋葱和姜，炒至干香时加入番茄。
3️⃣ 加入调味料：耗油、盐、糖，喜欢酱油的可以适量加点。如果觉得番茄不够味，可以加点番茄酱。
4️⃣ 把番茄炒至稀烂，加入热水煮沸，让番茄的香味充分释放。
5️⃣ 煮沸后，捞起一半的汤渣，剩下的继续煮，口感更佳。
6️⃣ 配上潮汕丸子、鲜切牛肉和鱼腐，美味又健康！
快来试试这款自制番茄火锅汤底吧！
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