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美味豆腐的做法,营养又健康
营养豆腐的9种做法，适合7个月以上的宝宝食用。 一、西瓜汁豆腐脑 材料：西瓜1块、内脂豆腐1/8块 做法：用榨汁机（或用勺子挤）将西瓜榨出汁，将内脂豆腐在水中煮沸。将豆腐捞出后放入西瓜汁中。 二、奶汁豆腐 材料：牛奶、豆腐、糖少许 做法：将豆腐切成小块，牛奶煮沸，在把豆腐块放入牛奶中煮沸。加适量的盐或者糖。 三、酸奶豆腐 材料：豆腐、酸奶、草莓酱 做法：将豆腐切成均匀的片，放入开水中煮沸后冷却，捞出摆盘，再淋上酸奶和草莓酱（色泽鲜艳、口味香甜）。 四、水果豆腐 材料：豆腐、香蕉、草莓（或其他水果） 做法：豆腐煮沸后捞出摆盘，将香蕉草莓分别切碎，放在豆腐上。 五、三鲜豆腐 材料：豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、鸡肉泥 做法：所有材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟左右。熟后加点香油，撒上葱末。 六、两色豆腐 材料：血豆腐、豆腐、鸡汤、淀粉、葱末 做法：将豆腐切成小块，放入开水中煮沸，捞出入盘。在锅中放肉汤、淀粉、葱末边煮边搅，煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 七、太阳豆腐 材料：豆腐、鹌鹑蛋、胡萝卜泥、淀粉、葱末 做法：把豆腐切成圆柱体，在中间挖一个圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中，将胡萝卜泥围在豆腐旁，放入蒸锅蒸10分钟取出。油加热后，将葱末炒香，加盐水淀粉搅拌成细稠状，淋在盘中。 八、豆腐软饭 材料：豆腐、米饭、肉汤、紫菜、胡萝卜、香葱 做法：将豆腐切块、香葱切碎，然后将所有材料放入锅中煮熟即可。 九、翡翠豆腐 材料：豆腐、黄瓜（或其他蔬菜）、盐、芝麻酱 做法：将黄瓜榨汁放入碗里，豆腐碾碎加黄瓜汁、少许淀粉、芝麻酱搅拌，入锅蒸5—10分钟。
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